Грчка салата од грав: шест нијанси на вкус за зимата

Заедно со салати од зеленчук, јас покривам зеленчук со грав и житарки. Ваквите подготовки не се само вкусни, туку и задоволувачки. Затоа, предлагам да се запознаете со рецептите за многу вкусна грчка салата со грав за зимата..

Класична салата „Грчка“ со грав во лименки

Како прво, сакам да ви кажам како подготвувам класична грчка салата според семеен рецепт..

Ни треба:

• 0,5 килограми мал грав
• 1,3 зрели домати
• половина килограм кромид
• 2 големи моркови
• парче лута пиперка
• чаша шеќер
• лажица сол
• чаша путер
• десерт лажица оцет
• лажичка црн пипер

Како да се направи:

Ајде да подготвиме тегли од пет половина литар. Бидете сигурни дека стерилизирајте преку пареа или во рерна. Варете ги капаците.

Ова е прилично едноставен рецепт. Откако ќе го исечете целиот зеленчук на коцки, пренесете ги во тенџере. Додадете ги останатите компоненти, ставете ги на шпоретот.

Гответе, мешајќи, над тивок оган час и половина.

Мезето поставено во тегли се валани, покрива и старее до следниот ден. Потоа изнесена во подрумот.

Вкусен мезе со грав и домати

Од сите грчки рецепти за салата, овој мезе е направен со домати, без употреба на друг зеленчук..

Состојки за 2 литри готов производ:

• 500 грама сув грав
• 1,5 килограми зрели домати
• лажичка рок сол
• лажица гранулиран шеќер
• 2 лажици кафе мешавина од мелен пипер
• 3 ловоров лисја

Конзервирање грав во домат:

Прво, ставете грав да се готви до тендер, но за да не зоврие.

Доматите треба да се претворат во домат. Најлесен начин е да ги поминете преку додатокот за сокови. Ако нема ниту еден, тогаш поминете ги плодовите преку мелница за месо, откако претходно излупете и исечкајте на парчиња.

Додадете ги сите зачини и зачини на доматната маса, поставени да се готват. Сосот треба да зоврие половина час.

После тоа, извадете ги листовите од ловоров, додајте ги зовриените грав, врие од десет минути од моментот на вриење.

Вкусна салата е подготвена, можете да ја поставите во стерилни тегли. Веднаш се навиваме, покриваме, чекаме додека не се олади. Подготвена закуска, добро држи на ладно место.

Невообичаена „грчка“ салата со леќата за зима

Сите рецепти за грчка салата со грав за зимата се многу вкусни, а оваа салата ќе стекне необичен вкус ако зеленчукот се готви со леќата.

Домашните подготовки се прават од следниве производи:

• 0,5 килограми леќата
• по килограм моркови, кромид, слатки пиперки
• 3 килограми месен домат
• фацетирана чаша оцет
• 200 грама гранулиран шеќер
• 50 грама сол

Како да направите вкусна салата:

Почнуваме со конзервирање со подготовка на зеленчук. Ние ги лупаме плодовите, ги миеме, исекуваме на ленти.

Варете леќата во солена вода додека не се зготви половина.

Ги поминуваме доматите преку мелница за месо, го истураме сокот во волуменска чинија за готвење. Истурете во сол и шеќер, врие на тивок оган пет минути.

Истурете го кромидот со моркови, бибер, леќата во сос од домати. Апетитот треба да се готви на бавно вриење дваесет минути. На две минути пред крајот на чорбата, истурете во оцет.

Ние ја дистрибуираме салатата во тегли, плута. Излегува 6 литри.

Ви препорачувам да го гледате видео-рецептот за подготовка на грчката салата со грав за зимата.

Зачинета мезе со грав и лук на грчки

Мирисна закуска со лук ќе ја надополни секоја чинија со компири. Ова може да се подготви дома..

Ни треба:

• килограм грав
• 0,5 мали главици на лук
• 1,5 килограм кромид кромид
• 2,5 килограми домат
• 1,5 килограми сочни моркови
• 0,5 чаши шеќер
• десерт лажица сол
• фацетирана чаша сончогледово масло
• лажичка 70% суштина од оцет

Како да се готви:

Вари грав додека не се готви скоро.

Пржете го кромидот, исечен на половина прстени, со рендан морков.

Ставете домати, претходно исечени на прстени, пржен зеленчук, грав во тенџере. Додадете сол, шеќер, путер, измешајте го мезето, изматете ја смесата дваесет и пет минути со затворен капак.

Додадете сецкан лук со оцет, варете уште пет минути.

Го поставуваме мезето во стерилни тегли, цврсто го навртуваме, го завиткаме. Откако ќе се олади, ја спуштаме конзервираната салата во подрумот. Излез 5 литри.

Зачинета салата со грав и чили „грчка“

Од многуте рецепти за празни места, би сакал да истакнам зачинета салата со чили пиперки. Апетитот излегува да биде умерено зачинета и многу вкусна.

За да се подготвите конзерви од 2 литри, потребни се следниве компоненти:

• 500 грама грав
• 700 грама слатка жолта пиперка
• чили под
• една мала морков
• 0,5 килограми кромид
• килограм зрел домат

Како да се направи:

Пред конзервирање, пополнете грав со ладна вода. Препорачливо е да го направите ова во вечерните часови..

Исечете ги доматите, изматете ги со врела вода, а потоа потопете ги во ладна вода неколку секунди. Извадете ја кора од доматите, направете пире од компири со мелница за месо или ренде.

Ослободете ги пиперките од салата од семе, исечете ги на големи коцки. Исечете ја излупената чили што е можно помала.

Исецка на кромидот на половина прстени, тријте ги морковите.

Солете го доматот, додадете шеќер и испратете го на оган, откако ќе зоврие, додадете грав, подготвен зеленчук. Замачкајте ја грицката за еден час со малку вриење.

Ја изложуваме салатата во тестенини тегли, плута. Ролната треба да се излади под ќебето, тогаш можете да ја однесете во подрумот.

Инстант грчка салата

Нудам едноставен рецепт за готвење со доматно пире. Излегува зачинета салата.

Ги преземаме следниве компоненти:

• 0,5 килограми бел грав
• 500 грама слатка пиперка
• половина литар доматно пире
• 3 големи кромид
• половина глава лук
• еден куп ваши омилени зелени
• лажичка сол
• лажица шеќер
• третина од шут путер

Подготовка:

Потопете го гравот за еден ден, менувајќи ја водата три пати.

Пржете го кромидот, исечен на половина прстени, до златно кафеава боја.

Бибер, ослободен од семе и стебленца, исечен на големи ленти.

Ги комбинираме сите подготвени храна, додаваме домат, сол и шеќер, готвиме еден час и половина. Ние го вкусуваме. Добиената маса измешајте ја со сецкани билки и лук. Стоиме седум минути.

Закуската ја дистрибуираме во стерилни тегли, ја превртуваме, покриваме. Следниот ден, ги земаме пресвртите во подрумот. Излез 2 литри.

Јас предложив рецепти со кои се затворам за зимата. Тие се едноставни и вкусни и лесни за подготовка. Откако ќе пробате закуски, внимавајте на највкусните.