Конзервирана каша со зеленчук: 4 различни рецепти

• Време за подготовка:1-2 ч
  
  
  

  Cодржина

  • Салата со лажиче и домати за зима
  • Скратете и мезе од цвекло со зеленчук
  • Посипете во сос од домати со кромид и моркови
  • Невообичаена салата со шпатка и јачмен
• Служби:Лименки 0,5-1 л
• Вид на чинија:Зајдисонце во маринади
• Комплексноста:Просечниот

Навистина сакам да направам разни празни места за да ги добијам теглите во вистинско време и брзо да ја поставам табелата. На крајот на краиштата, секогаш немаме време да стоиме во кујната долго време за да го нахраниме семејството или гостите. Денес сакам да споделам со вас вкусни рецепти за зимска салата со шпатка и зеленчук.

Салата со лажиче и домати за зима

Овој домашен рецепт е можеби најпопуларниот меѓу специјалистите за кулинари. Слаткиот и кисел сос им дава на рибите необичен вкус и арома - само ќе ги лижете прстите! Сприт, конзервиран независно, е неколку пати подобар од опциите за продавници. Дефинитивно обидете се!

Производи:

• килограм шпатка;
• килограм домати;
• фунта моркови;
• фунта кромид;
• растително масло по потреба;
• 3 лажици оцет;
• лажица сол;
• една и пол лажици шеќер;
• зачини по вкус.

Како да направите салата од шпатур:

1. Салатата може да се подготви и од свежа и замрзната риба. Во вториот случај, прво одмрзнете го шпарчето, а потоа исцедете ја течноста, исчистете ја рибата од главите и утровите. Исплакнете ги филетите и исфрлете ги во шлаг.
2. Измијте ги и исечете ги доматите на неколку парчиња. Мелете во мелница за месо заедно со кромид.
3. Излупете ги и решеткирајте ги морковите. Пржете го во високострана тава или тенџере во растително масло.
4. Додадете исецкани домати во садот со моркови, додадете шеќер и сол. Врие.
5. Ставете ја рибата на зеленчукот, промешајте и оставете да зоврие еден час и половина. Потоа додадете ги омилените зачини и оставете мезе да готви уште 20 минути. 5 минути пред крајот на готвењето, истурете во оцет.
6. Willе готвиме без стерилизација, па внимателно се справуваме со теглите каде што ја ставате салатата од риби. Откако ги превртете садовите, завиткајте ги, превртете ги и оставете го еден ден.

Совет: чувајте го производот на темно и ладно место.

Скратете и мезе од цвекло со зеленчук

Апетитот подготвен според овој рецепт е ефтин, но вкусен и доста задоволувачки. Јас го готвам и од солена каша и од свеж или замрзнат. Целото мое семејство навистина сака риба во тегли со домати и цвекло.

Состојки:

• 3 килограми шпатка;
• фунта моркови;
• фунта цвекло;
• 3 килограми домати;
• чаша растително масло;
• чаша шеќер;
• 3 лажици сол;
• лажица седумдесет проценти оцет;
• фунта кромид.

Метод на готвење:

1. Излупете ја рибата со отстранување на заптивки и отсекување на главите.
2. Исечете ги цвекло, моркови и кромид во стапчиња.
3. Мелете ги доматите со мелница за месо.
4. Гответе го исецканиот зеленчук во сад што е погоден за волумен. На крајот од наведеното време, ставете ја рибата во зеленчукот и продолжете со готвењето уште еден час.
5. Додадете оцет 5 минути пред да заврши готвењето.
6. Поделете го производот во стерилни садови и превртете го. Завиткајте, превртете и почекајте да се излади.

Забелешка: за виткање, препорачувам да користите еластична риба, убава сребрена сенка.

Посипете во сос од домати со кромид и моркови

Навистина ми се допаѓа конзервирана лажичка во сос од домати. Тоа е одличен додаток на кој било главен курс. Рецептот е многу едноставен.

Производи:

• 2 килограми 500 грама шпатка;
• 3 килограми домати;
• килограм моркови;
• фунта кромид;
• чаша растително масло;
• 300 грама шеќер;
• 100 грама сол;
• половина литар доматно пире.

Шиење за готвење дома:

1. Излупете го шлаг од сите непотребни и исплакнете, измијте ги доматите, излупете го кромидот и морковите.
2. Мелете ги доматите со мелница за месо, потопете ја шпартата во врела вода за секунда. Исецкајте го кромидот колку што е можно помало, а морковите изрендајте ги на груб ренде.
3. Ставете ги исецканите домати во тенџере, додадете кромид и моркови. Гответе ја четириесет минути, а потоа додадете растително масло, доматно пире. Додадете сол, шеќер и риба. Гответе над тивок пламен, мешајќи повремено. Доведете до подготвеност - периодично земајте ја примерокот од садот.
4. Наредете ја салатата во стерилни тегли, превртете ја и завиткајте, превртете. Чекај да се излади.

Совет: оваа лажичка е во хармонија со компири, особено сос од домати..

Невообичаена салата со шпатка и јачмен

Фенси рецепти обично се највкусни. Не толку одамна, свекрвата ми кажа за можноста да берам шпарт со бисер од јачмен. Се покажа многу добро!

Производи:

• 4 килограми шпатка;
• 3 килограми домати;
• килограм моркови;
• килограм кромид;
• фунта јачмен;
• 100 грама оцет;
• половина литар растително масло;
• 2 лажици сол;
• сок од домати по вкус;
• 200 грама шеќер.

Чекори по чекор препораки:

1. Потопете го бисерниот јачмен во врела вода додека не отече.
2. Излупете го шпарчето и вриејте во солена вода.
3. Варете ги доматите 20 минути. Потоа изматете ги.
4. Мелење на кромид и моркови со блендер. Потоа испржете додека нежно, додадете домати, шпарт, јачмен, шеќер и сол, измешајте. Истурете во сок од домати. Гответе додека житото не е во вистинска состојба. 10 минути пред крајот на готвењето, истурете оцет во салатата.
5. Готовиот сад ставете го во стерилни тегли, превртете, завиткајте и превртете.

Забелешка: Оризот може да се користи за ова споеви..

Како што можете да видите, не е тешко да се направи салата за зимата со шпатка и зеленчук - вкусните рецепти ќе ви помогнат да ги задоволите вашето семејство и гостите. Покрај тоа, закуската излегува дека е многу пати подобра од складирање на конзервирана храна. И, ако сè уште имате прашања во врска со готвењето, погледнете го видеото што го подготвив. Пријатен оброк!