Вкусни салати со домати за зима - омилени рецепти

• Време за подготовка:1 ч
  
  
  

  Cодржина

  • "Киев" салата од домати за зима
  • Салата од домати, бибер, морков и кромид „Есен“
  • Мезе од домати и краставици "Залажете ги прстите"
  • Зачинета мезе „Тома мачо“ со лута пиперка
  • Чешка салата со домати во тегли
  • Мезе за зима со домати „Шарлот“
  • Летна закуска со домати и зелка
  • Мезе од зеленчук со модар патлиџан
• Служби:Лименки 0,5-1 л
• Вид на чинија:Кисели ролни и салати
• Комплексноста:Просечниот

Највкусните кисели домати се добри во зимските мразови. Но, можете да подготвите асортиман на зеленчук заснован на домати. Сакам да споделам вакви вкусни рецепти за салати од исечени домати за зима без стерилизација што ќе ги лижете прстите!

"Киев" салата од домати за зима

Салата од Киевски е направена од кафени домати и еднакви количини слатки пиперки, кромид и моркови. Вкусот е вкусен!

Ајде да земеме:

• 3 килограми кафени домати
• 0,5 килограми слатка кромид
• 0,5 килограми сочни моркови
• 0,5 килограми салата пиперка
• 10 чешниња секоја, пиперки
• 3 лавршки
• не полна чаша масло
• чаша оцет
• половина чаша шеќер
• лажица рок сол

Како да се направи:

Прво, да подготвиме стаклен сад со вкупен волумен од четири и пол литри. Мора да се пари или пржи.

Исечканите овошја исечете ги на големи ленти, домати на големи парчиња.

Во масло, пак, со интервал од пет минути, чорба на кромид, моркови, пиперки, домати.

Оставете ги останатите производи со доматите.

Откако ќе ја сторете салатата вкупно дваесет минути, спакувајте го готовиот асортиман во тегли.

Превртете, покријте. Чувајте ја изладената, едноставна и вкусна салата.

Салата од домати, бибер, морков и кромид „Есен“

Ве советувам да се подготвите за зимската „Есенска“ салата од домат, бибер, морков и црвен кромид.

Земаме:

• килограм густ домат
• 0,5 килограми црвен кромид
• килограм портокал пипер
• 0,5 килограми сочни моркови
• 250 грама сос од домати
• една и пол фацетирани чаши путер
• половина чаша рициново шеќер
• половина чаша рок сол
• половина чаша оцет

Како да направите салата „Есен“:

Следниот подготвен зеленчук ставете го во голема тава: домати, кромид, моркови, пиперки.

Исечете ги доматите на парчиња, кромидот на половина прстени, пиперката во големи ленти, исецкајте ги морковите на ренде.

Додадете сос од домати, масло, сол и шеќер во зеленчукот. Нежно измешајте.

Врие од дваесет минути, повремено мешајќи.

На крајот на чорбата, истурете во оцет, промешајте.

Салата ја ставаме во сад со стерилно стакло. Запечативме. Откако ќе се олади, ја спуштаме конзервираната салата во подрумот.

Излез 2,5 литри.

Мезе од домати и краставици "Залажете ги прстите"

Сакам да подготвам разни салати со зеленчук за зима, а особено сакам да го истакнам овој мезе. Три главни производи се користат во готвењето, а салатата е едноставно прекрасна..

Земаме:

• 2 килограми зрели домати
• голема глава на млад лук
• 2 килограми жолт пипер
• еден куп кадрави магдонос
• 60 грама рок сол
• половина тенка чаша шеќер
• фацетирана чаша путер
• лажичка без врвот лимонска киселина

Како да се направи:

Ситно исецка зеленчук, лук, домати и пиперки, исечени на големи парчиња.

Ставете ја смесата од зеленчук во сад за готвење.

Додадете ги преостанатите состојки од списокот со производи. Изматете ја подготвената смеса дваесет минути.

Лежевме на стерилни тегли. Завртете го надолу. Закуската треба да се олади под топло ќебе.

Излез 3 литри.

Предлагам да гледате видео рецепт за подготовка на салата од домати за зимата.

Зачинета мезе „Тома мачо“ со лута пиперка

Овој зачинет мезе ќе им се допадне на многу мажи, а не само. Салатата е лесна за приготвување, мирисна и само вкусна.

Потребно ни е тегла за литар:

• 8 црвени домати
• 4 кромид
• 1 бибер
• лута пиперка
• 0,5 глави млади лук
• мал куп cilantro
• 0,5 десерт лажица оригано
• сок од половина лимон
• 125 милилитри сок од домати
• 60 грама сол

Како да се готви дома:

Отстранете ги семето од слатка пиперка, исечете ги на мали коцки заедно со горчлив.

Излупете го и исецкајте го лукот и кромидот. Изматете ги доматите со врела вода, а потоа истурете ладна вода.

Извадете ја кожата од зеленчукот, исечете ги доматите на големи парчиња.

Ставете го целиот зеленчук во соодветно сад, додадете ги преостанатите состојки.

Поставете го работното парче дваесет и пет минути.

Наредете го готовиот производ во тегли од парен. Затегнете цврсто.

Овој прилично едноставен рецепт со многу витамини може да се подготви без да потрошите многу време, но во зима ќе соберете благодарност - гарантирам!

Чешка салата со домати во тегли

Сега ќе ви кажам како да подготвите салата „Чешка“ за зимата.

Ајде да земеме:

• 3 килограми зрели домати
• килограм жолт пипер
• 3 големи глави на млад лук
• килограм салата кромид
• 10 пиперки
• 2 литри изворска вода
• 150 грама рициново шеќер
• фацетирана чаша груб сол
• 7 лажици растително масло
• третина од чаша оцет

Како да се направи:

За почеток, подготвуваме стаклен сад. Мора да се измие и да се истура со врела вода..

Подготвениот зеленчук го ставаме во слоеви во тегли.

Исечете ги еластичните домати на парчиња, кромид со средна големина со лук прстени, бибер на салата на парчиња.

Пополнете подготовка:

Разредете ја солената карпа, шеќерот во загреана вода, додадете пиперки. Истурете масло и оцет во зовриената течност.

Истурете го зеленчукот поставен во стаклени садови со врела вода. Ние инсистираме петнаесет минути, истурете ја водата.

Наполнете тегли со загреан зеленчук со саламура што врие. Завртка.

Оставете да се излади под ќебето. Ја извадуваме закуската во теглите до подрумот.

Мезе за зима со домати „Шарлот“

Едноставни и вкусни морнари помагаат во текот на целата зима, а овој рецепт го зедов од книгата „Златни рецепти“.

Потребни состојки за литар:

• килограм добро зрели мали домати
• 300 грама кромид кромид
• 3 слатки месести пиперки
• кафе лажица бибер
• половина лажица груба сол
• половина фацетирана чаша ситно шеќер
• лажица оцет

Како да се готви:

Мојот зеленчук, чист.

Исечете ги доматите на густи полу-прстени, бибер на коцки.

Исечете го кромидот на мали коцки, пржете до златно кафеава во сончогледово масло.

Ги испраќаме сите подготвени плодови во садови за чување. Додадете ги преостанатите состојки, освен оцетот.

Ставете ја салатата од зеленчук триесет минути. На крајот на чорбата, истурете во оцет.

Ние го дистрибуираме мезето во тестенини тегли. Завртка.

Оладениот мезе „Шарлот“ се чува цела зима, а не само, на ладно, темно место.

Летна закуска со домати и зелка

Било кој зеленчук може да се додаде во салата од домати. Сакам да соберам домати со зелка. Пробајте го и ќе ви се допадне исто така.

Состојки за подготовка:

• килограм домати со дебела кожа
• 1,5 килограм бела зелка
• 3 големи сочни моркови
• килограм салата пиперка
• 0,5 килограми црвен кромид
• фацетирана чаша путер
• чаша оцет
• 100 грама рициново шеќер
• 90 грама груба сол

Излупете ја зелката од горните чаршави, ситно исецкајте.

Исечете мали домати на четири дела.

Ослободете го bellвончето од семе, исечете ги на тенки коцки, мали кромид прстени.

Бришење моркови.

Избраниот зеленчук го пренесуваме во најголемиот сад за готвење.

Додадете сол и шеќер, масло и оцет. Ние инсистираме час и половина во топлината.

Варете го работното парче на бавно вриење триесет минути. Спакуваме во тестенини тегли. Ние печат.

Ги земаме пресвртите во подрумот.

Мезе од зеленчук со модар патлиџан

Вкусен мезе направен од домат и друг зеленчук.

Needе ви требаат следниве производи:

• 400 грама зелка
• 250 грама модар патлиџан
• 0,5 килограми зрели домати
• 250 грама краставици
• 150 грама кромид
• 250 грама пипер од зелена салата
• 150 грама сочни моркови
• не целосна лажица груба сол
• 2 лажици без врвен шеќер
• 0,5 снимки путер
• половина фацетирана чаша оцет
• пиперки
• 2 ловоров лисја

Како да се зачува:

Исечете моркови и зелка. Излупени модри патлиџани и пиперки ослободени од семе, исечени на коцки.

Исечете го кромидот и краставиците на половина прстени. Исечете 250 грама домати на големи парчиња.

Превртете ги преостанатите домати.

Ние ги испраќаме сите зеленчуци во садот за готвење, додаваме сол, шеќер, масло, оцет, бибер, лаврушка.

Оставете ја смесата топла, покриена со капак два часа. Откако ќе се прелива во сок од домати, гответе дваесет минути.

Смесата ја дистрибуираме во стерилни тегли. Ние печат. Шево се чува во подрумот.

Како што можете да видите, можете без напор да подготвите салати за зимата без стерилизација од исечени домати, сите рецепти - ќе ги лижете прстите!