Секој омилен `туристички појадок`: 5 точни домашни рецепти

Туристички појадок е популарна и вкусна закуска. За погодност, го набавувам во големи количини и ги чувам во тегли, бидејќи рецептите се прилично едноставни. Денес сакам да ви кажам за методите за подготовка на салата „Туристички појадок“ за зимата со ориз, јачмен, па дури и со месо и риба и зеленчук..

Туристичка салата за појадок со бисер од јачмен и билки

Овој едноставен рецепт ви овозможува да направите одлична салата без стерилизација. Може да се користи како гарнир за месо или како основа за марината. Дефинитивно обидете се!

Состојки:

• 2 чаши бисер од јачмен;
• 5 килограми домати;
• килограм кромид;
• килограм моркови;
• килограм пипер;
• половина литар растително масло;
• 70 грама сол;
• чаша шеќер.

Како да направите „Појадок на турист“ со јачмен:

1. Вари јачмен до тендер. Сочете ги доматите.
2. Измијте и излупете зеленчук. Исечете: кромид на половини, бибер на ленти. Решетки моркови на груб ренде.
3. Варете масло во голем сад, додадете шеќер и сол. Натопете ги кромидот, морковите и пиперките во маслото еден по еден - тие мора да бидат задушени 5 минути, постојано мешајќи.
4. Истурете во сок од домати, почекајте да зоврие, вриејте пет минути.
5. Внесете го јачменот од бисер, врие. Отстранете го примерокот, додајте шеќер и сол доколку е потребно.
6. Гответе уште околу 20 минути, ставете во стерилни тегли и превртете. Превртете го, завиткајте и почекајте да се излади.

Совет: можете да ги додадете вашите омилени зачини ако сакате.

„Туристички појадок“ со ориз и тиквички за зимата

Домашниот ориз и тиквички се неверојатно задоволувачки. Ова јадење ми помогна многу пати кога неочекувано дојдоа гости и немав време да готвам ништо. Патем, мезето е добро и ладно и топло..

Производи за конзерви со два литри:

• фунта млади тиквички;
• 300 грама кромид;
• 500 милилитри сок од домати;
• 300 грама моркови;
• 250 грама bellвонче пипер;
• половина чаша ориз;
• 2 лажици шеќер;
• 150 милилитри рафинирано растително масло;
• 50 милилитри девет проценти оцет;
• лажица сол.

Како да направите салата со тиквички и ориз:

1. Исплакнете тиквички и отсечете ги коњските опашки. Излупете моркови, кромид и пиперки.
2. Варете го оризот додека не се готви половина. Нема потреба од сол.
3. Направете ја маринадата во соодветно тенџере: Комбинирајте го оцетот со масло, шеќер и сол. Варете и варете пет минути.
4. Ставете ги исечените моркови во маринадата што врие. Гответе 10 минути.
5. Додадете го кромидот, исто така исечен. Гответе уште 10 минути. По овој пат, ставете ја пиперката исечена на плоштади и вриејте 10 минути.
6. Истурете го сокот од домат во тенџере и оставете подготовката да готви околу десет минути.
7. Исечете ги коржетите на големи парчиња. Ставете ги со остатокот од зеленчукот заедно со оризот. Измешајте, покријте и намалете го пламенот на ниско ниво. Гответе половина час, мешајќи повремено.
8. Ставете го готовиот производ во стерилни тегли и превртете го. Превртете го, завиткајте и почекајте да се излади.

Забелешка: теглите се чуваат на темно и ладно место, по можност во подрум. Рок на траење: околу една година.

Невообичаен мезе со риба во лименки 0,5 л

Продолжувајќи да ги споделам со вас рецептите за салата „Туристички појадок“ за зимата со ориз, бисер јачмен, месо, сакам да понудам интересна верзија на таков спин со риба. Готвењето дома е лесно, а теглите ќе ви помогнат кога треба да го нахраните семејството вкусна вечера. Го одржувам „Туристичкиот појадок“ со риба во контејнери со половина литар.

Производи:

• фунта риба;
• 800 грама домати;
• 300 грама кромид;
• 400 грама моркови;
• 150 грама јачмен од бисер;
• 3 лажици шеќер;
• половина лажица сол;
• 2 лажици оцет;
• растително масло за пржење.

Како да направите туристички појадок со риба:

1. Исплакнете ја рибата, излупете ги черепите и пржете додека не се тендер. Нема потреба од сол. Извадете ја готовата риба од тавата, оставете да се излади.
2. Мелете зеленчук и поминете во масло. Кога ќе омекнат, додадете ги мелените домати. Гответе околу 15 минути.
3. Варете јачменот без сол, сè додека не биде меко. Исплакнете со вода и почекајте да се излади.
4. Ставете ја без тавата риба, исечена на парчиња, во тава. Додадете житни, сол и додадете шеќер, измешајте. Гответе над тивок оган 25 минути.
5. Додадете го оцетот 5 минути пред крајот на готвењето и промешајте ја салатата. Наредете го готовиот сад во стерилни тегли, превртете, превртете го и завиткајте.

Забелешка: конзервираниот „Туристички појадок“ со риба ќе застане тивко цела зима.

Рецепт за салата со месо и житарки - срдечен појадок

Можете да готвите "Појадок на турист" со месо и ориз - рецептот е едноставен и вкусен. Оваа цвест е совршена опција за појадок бидејќи е неверојатно полнење. Бидете сигурни да забележите!

Производи:

• 200 грама ориз;
• половина литар вода;
• килограм мелено месо;
• фунта домати;
• фунта моркови;
• фунта кромид;
• 3 чешниња лук;
• 20 грама шеќер;
• 20 грама сол;
• 5 грама мелен црн пипер;
• 100 милилитри девет проценти оцет;
• растително масло по потреба.

Конзервирање на вкусна салата:

1. Исплакнете и вриете житни култури.
2. Излупете го лукот и кромидот, исецкајте со мелница за месо.
3. Добиената мешавина од кромид и лук и бибер додајте ја во меленото месо. Добро измешајте.
4. Истурете вода што врие над доматите, извадете ја кожата. Исечете ги во клинови.
5. Излупете и измијте моркови, исецкајте со ренде.
6. Загрејте го маслото во тенџере или казан. Ставете ги доматите таму и вриете околу десетина минути.
7. Додадете мелено месо во домати, гответе четвртина од еден час. Потоа додадете ги морковите и гответе уште 10 минути.
8. Додадете ориз на работното парче, измешајте. Гответе уште 10 минути.
9. Истурете оцет, додадете шеќер и сол, промешајте. По 5 минути, исклучете го шпоретот и ставете ја салатата во стерилни садови. Се тркалаат, превртуваат и завиткаат.

Совет: препорачливо е да го чувате производот на ладно место. Максималниот рок на траење е 3 месеци, а содржината на отворено може да се јаде за три дена.

Туристички појадок со сос од модар патлиџан и домат

Највкусниот „Туристички појадок“, ми се чини, е направен со сос од модар патлиџан и домат. На целото мое семејство ми се допаѓа закуската, а гостите кои ја испробуваат секогаш го бараат рецептот.

Состојки:

• една и пол чаши грав;
• еден и пол килограм модар патлиџан;
• еден и пол килограми тиквички;
• еден и пол килограм зелка;
• фунта кромид;
• килограм домати;
• две третини од чаша шеќер;
• 2 лажици сол;
• 100 милилитри оцет;
• растително масло и мелен пипер по потреба.

Чекори по чекор препораки:

1. Исечете ги тиквичките во ленти. Исецка зелка и модар патлиџан.
2. Сокови од домати: изрендајте ги.
3. Исечете го кромидот на половина.
4. Вари грав.
5. Направете маринада со масло, оцет, сол и шеќер и вриејте ја. Ставете ја зелката таму.
6. Одржувајќи интервали од 10 минути, додадете зеленчук за возврат: прво тиквички, потоа модар патлиџан, а потоа додадете ја земјата бибер и кромид. Сокот од домати се додава минатата година. Како резултат на смесата мора да се изгасне четириесет минути..
7. На крајот од наведеното време, истурете го гравот во празно и варете уште 20 минути.
8. Наредете ја готовата салата во стерилни садови, навивајте, завиткајте и почекајте да се олади.

Забелешка: овој „Туристички појадок“ може да се користи како независно јадење или гарнир.

Како што можете да видите, правењето вкусен туристички појадок не е воопшто тешко. Дури и почетната водителка ќе се справи со готвењето. За повеќе јасност, погледнете ги видео-рецептите што ги подготвив. Готви за здравје!