Кисело грозје со праски за зимата во тегли. Чекор по чекор рецепт со фотографија

Лето е време кога сè е подготвено за зимата. Кисела зеленчук, сладок метеж, вкусни компоти. Но, не заборавајте на бобинки. Токму тие стануваат врв на многу јадења. Рибизли и малини се корисни во зима за време на настинки, црешите ќе станат неопходна состојка во печењето, и кисела грозје ќе биде исклучителна деликатес кај различни мезе и салати.

Затворете ја теглата грозје со праски за зима нема да ви биде тешко и нема да потрае многу време. Буквално 10-15 минути, а работата ќе заврши, останува само дополнително да се стерилизира и тоа е тоа.

Состојки

1. бело грозје - 1 куп,

2. сино грозје - 1 куп,

3. мали праски - 2 парчиња.,

4. шеќер - 4 лажици. лажици,

5. вода - 0,5 литри,

6. оцет 9% - 2 лажици. лажици.

Кисело грозје со праски за зимата во тегли. Рецепт

Во тенџере се вари котел или вода. Истурете 0,5 литар вода во сад и додадете гранулиран шеќер. Добро измешајте за да го растворите шеќерот.

Измијте ги праските, исечете ги на парчиња.

Измијте го белото грозје под ладна вода, извадете ги бобинките што имаат неисправни дамки. Ако грозјето има туѓ мирис, тогаш тие нема да бидат погодни за конзервација. Одделете ги гроздовите така што секој има неколку бобинки, но не повеќе од пет.

Стерилизирајте ги банките однапред. И не заборавајте за капаците, сторете го истото со нив. Ставете го белото грозје во теглата. И некои праски одозгора.

Направете го истото за сино грозје. Измијте, извадете ја неликвидноста и поделете ја на мали гроздови. Додадете во тегла.

Сега ставете ги исецканите праски, па повторно секое грозје.

Додадете каранфилче.

Варете слатка вода 3 минути и истурете оцет во неа.

Истурете ја маринадата во тегла и ставете ја во микробранова печка за да се стерилизира 10 минути. Зашрафете го капакот.

Грозје со праски за зима подготвени Може да се обидете за една недела, но дури и пред студеното време, таквата тегла ќе се одржи надвор без проблеми.