Чорба од домашна игра - како да направите конзервирана игра дома.

Малку домаќинки знаат дека не само месото од домашни животни може да се сочува за зима. Вкусна домашна конзервирана храна може да се направи од свежо или пушено зајак, еребица или дива коза. Можете да користите различни видови на игра, но највкусната конзервирана храна е подготвена од горенаведените три типа.

Состојки: игра месо, сол, зачин

Игра чорба, подготвена според мојот домашен рецепт, излегува дека е многу вкусна и може да ја чувате таквата подготовка долго време.

Harетва и зачувување на играта за зимата.

Прво, треба да ја намалиме свежата игра на парчиња со средна големина..

Потоа, парчињата месо треба да бидат солени и попрскани со зачини (по вкус).

Следно, месото прво се пржи, а потоа се засипува во голем сад додека не се заврши..

Потоа, треба да почекате додека чорбата не се олади и исече на парчиња што ќе биде погодно да го наполните садот за понатамошно конзервирање.

Треба да се обидете да ги наполните теглите со месо што е можно поцврсто..

Зачините што биле задушени со месо, исто така, се поставени во тегли. Истурете ја конзервираната храна на врвот со сок од месо, формиран кога се игра динста.

Кога лименките се полнат нагоре со содржина, нашата домашна работа мора да се стерилизира. Конзерви за еден литар мора да се стерилизираат во водена бања со енергично вриење 90 минути.

Користејќи го овој метод, можете да подготвите и конзервирана храна од пушената игра.

Во зима, можете да готвите многу вкусни курсеви од првиот и вториот од апетитот за конзервирана игра..

Совет # 1: Ако сè уште имате парчиња месо, можете да направите многу вкусен паштета од нив или да додадете мелено месо за колбаси.

Совет # 2: Ако користите месо од млади животни за готвење конзервирана храна, не треба да го чувате долго време, инаку месото може да се распадне за време на стерилизација.

Совет бр. 3: Обидете се да ја наполните теглата со сок од месо колку што е можно, месото конзервирана во вашиот сок излегува дека е по вкусно и трае подолго.

Се препорачува да го гледате видеото ако сакате да знаете како е да готвите чорба во рерната. Рецептот е за чорба од зајаци, но месото од која било друга игра може да се конзервира на ист начин..