Кисели краставици во тегли од 1 литар со стапчиња квакриз и лук

933 место во категоријата
Мариноване
73 души
зачувани

Кисели краставички мора да бидат подготвени за зимата, бидејќи тие можат да се користат не само како една од состојките на позната салата, туку и како независна закуска.

Секој знае дека во зима има многу недостаток на зеленчук и овошје, и на овој начин можеме барем малку да го доближиме летото до себеси. На крајот на краиштата, киселата краставица може да се сервира со варен или печен компир или стек од месо. И можете да претпоставите дека веќе имате целосен оброк.

Лесно солени краставици за зимата може да се надополнат стапчиња од пченка и лук. Рецептот е за тегла од 0,5 литри. Itsе потрошите не повеќе од 10 минути на нејзината подготовка..

Состојки

свежи краставици - 4-5 парчиња.,
стапчиња со лук - 6-7 парчиња.,
пченка (бланширано) - 3-4 лажици. лажици,
каранфилче - 3 парчиња.,
црни пиперки - 3 парчиња.,
шеќер - 1 лажица масло. лажицата,
сол - 1 лажиче,
оцет 6% - 2 лажици. лажици,
вода - според капацитет.

Кисела краставици во литри тегли со кукуруз. Рецепт

Добро измијте ги краставиците. Избришете ги и отсечете ги конзолите. Потоа исечете ги на 3 парчиња за да може полесно да се стави во теглата и да се вклопи повеќе зеленчук. Вие, се разбира, можете да ги исечете краставиците на помали парчиња ако сакате. На пример, исечете ја секоја 1/3 краставица на уште 4 парчиња.

Стерилизирајте ја теглата пред да го направите празното. Може да се прелива преку зовриена вода или да се држи парно. Ставете неколку исечени краставици во неа.

Ставете ги стапчињата лук во теглата од краставица. Тие ќе им дадат на краставиците деликатна и пријатна арома..

Додадете малку претходно бланширано пченка.

Ставете каранфилче и црн пипер во тегла.

Додадете шеќер и сол.

Истурете вода што врие и веднаш додадете ја оцет во теглата.

Веднаш затворете го капакот цврсто и свртете ја теглата наопаку. Можете да го покриете со нешто и да чекате додека не се олади. Потоа ставете го на темно место и чувајте го до зима..