Вкусен аспарагус мариниран на корејски јазик

Ако сакате зачинета, великодушно зачинета храна, тогаш Корејски мариниран аспарагус дефинитивно ќе одговараат на вашиот вкус. Можете да го купите во продавницата без никакви проблеми, но многу е интересно да го готвите сами.

Корејски мариниран аспарагус. Рецепт број 1.
Состојки:
- сува аспарагус од соја -? снопови
- морков
- чешне лук
- вода, растително масло - 0,5 чаши секоја од нив
- сол - лажичка
- гранулиран шеќер - лажица
- Ловоров лист
- црни пиперки
- Црвена пиперка
- јаболков оцет - неколку лажици
Подготовка:
1. Истурете вода што врие над суво аспарагус половина час, исплакнете, исцедете вода, ставете во сад, додадете рендан морков.
2. Подгответе саламура: измешајте сол, гранулиран шеќер, бибер, ловоров лист, јаболков оцет и црвена пиперка, доведете до вриење, истурете го аспарагусот со лук и моркови, изладете, ладете го неколку часа.

Летни зачини може да бидат вклучени во рецептот краставици на корејски за зима.
Аспарагус на корејски. Рецепт број 2.
Состојки:
- сушен соја сушен аспарагус - пакување
- миризлив оцет - лажица
- бибер, зачини - по 0,5 лажичка секоја од нив
- растително масло (сончоглед + маслиново) - лажица
- сол
Подготовка:
1. Впие аспарагус од соја во вода (водата треба да биде малку потопла од собната температура). Променете ја водата по еден час.
2. Исцедете ја водата од аспарагусот.
3. Во легла, вриејте чиста вода, додадете малку сол, додајте го аспарагусот, вриејте пет минути. Аспарагусот треба да биде само малку мек.
4. Исцедете ја водата низ шлаг, истурете ја водата во посебен сад. Willе биде потребно за да се пренесе аспарагус таму директно за мариноване.
5. Пренесете го аспарагусот во сад, додадете растително масло, сол, зачини, бибер, оцет, промешајте, вкус.
6. Оставете го аспарагусот да маринира неколку часа. Уште подобро, за еден ден.

Обидете се исто така тиквички за зимата на корејски.
Кисела аспарагус во корејски стил. Рецепт број 3.
Состојки:
- сува аспарагус од соја - 120 g
- оцет, сос од соја - лажици секоја од нив
- каранфилче лук - 3 парчиња.
- зачин
- светилка
- растително масло
Подготовка:
1. Потопете го аспарагусот во ладна вода, оставете неколку часа. Штом отече, исцедете вода од неа, исечете ги на мали коцки.
2. Исечете го кромидот на половина прстени, пржете во растително масло.
3. Промешајте сецкан лук во растително масло, истурете го аспарагусот.
4. Додадете зачини на аспарагус: црвена пиперка или мелен коријандер, како и лажица оцет и сос од соја.
5. Ставете ја киселата аспарагус во фрижидер.
Ако сакате зеленчук, кисела корејски, обидете се и други Корејски салати за зима.