Кисели краставици со сенф

Друг одличен рецепт за зачувување дома е „Кисели краставици со сенф". За да ги подготвите, треба да ги подготвите следниве состојки:

1. 3 кг краставици;
2. 2-3 sprigs на тарагон, магдонос, целер и копар;
3. 1 рен лист;
4. 3-4 чешниња лук;
5. 2 ловоров лисја;
6. 4 кромид;
7. 5 парчиња. суви каранфилче;
8. 5 грашок црн пипер;
9. од? лажиче семиња од сенф и сува сенф.

Покрај тоа, за истурање на кисела краставици за зима ќе трае 130 мл оцет 9%, 60 гр сол и 100 гр гранулиран шеќер за два литри вода.

Краставици избрани по големина за берба "Кисели краставици со сенф за зимата»Натопени се 3 часа во ладна вода. Зелените се мијат и сецкаат грубо. Лукот и кромидот се лупат.

Се подготвува маринадата. 2 литри вода се варат со шеќер и сол растворени во него. Додадени се црни пиперки, ловоров лист и каранфилче.

9% оцет се истура во подготвениот сад, се става кромид, лук, сенф и билки. На нив се поставени краставици и се полни со зовриена маринада. Банките се покриени со капаци и се испраќаат за стерилизирање 15 минути. После тоа, лименките веднаш се валаат и се поставуваат да се изладат..

Рецепт "кисела краставици со сенф" Е одличен мезе и одлична состојка за зимски салати. Кисели краставици подготвени според овој рецепт ветуваат дека ќе бидат крцкави, силни и ароматични. Сепак, прво треба да се обидете смело да кажете: дали успеавте или не. Иако едноставно не може да работи! Овој рецепт ви овозможува да киселите не само краставици, туку и да направите маринирани тиквички.

Краставиците од сенф може да се комбинираат со корени од рен. Излегува доста зачинета и пикантна. Топла пиперки или слатки пиперки, исто така, се додаваат на краставици од сенф, во зависност од посакуваниот вкус и степенот на зачин..