Како да направите пире од тиква за зимата

Тиква е светла, портокалова зеленчук, нејзиниот богат, уникатен состав помага да се надополни недостатокот на хранливи материи во организмот.

Најлесен рецепт за готвење е да се готви каша или пире од компири. Последното јадење е дозволено да се вала во стаклени тегли за да уживате во пријатен вкус, арома и се сеќавате на сончевото лето во студената сезона.

Ајде да дознаеме како да подготвиме пире од тиква за зимата дома.

Производи:

• тиква - 4 кг;
• гранулиран шеќер - 1,1 кг;
• сок од калинка - 250 мл.

Постапката е како што следува:

1. Измијте ја и исушете ја тиквата. Извадете ја кожата со тенок слој. Исечете на неколку парчиња, извадете груби влакна и семе. Исецкајте на средни коцки. Ставете во тенџере со емајл, истурете ја потребната количина на природен сок од калинка, истурете ја во слатката компонента и промешајте.
2. Поставете го садот со содржината на средна топлина. Гответе со редовно мешање 30-40 минути додека состојките не се меки..
3. Завршете ја готовата маса со мешалка или преку ситно решетско сито. Дефинирајте го пире од компири повторно во тенџере, ставете го на шпоретот и загревајте на тивок оган 10 минути.
4. Топла пакет во стерилни тегли. Затворете цврсто, превртете се и изладете.
5. Да се ​​чува во подрум или фрижидер. Пире од тиква, иако вклучува жетва за зима, подготвени да јадат веднаш штом ќе готвите.

За бебиња

Новите мајки особено ќе го сакаат овој рецепт пире од тиква за доилки. Секое дете треба да воведе светла зеленчук. За брзо и ефикасно асимилирање на каротин и витамин А за време на готвењето, треба да додадете 1-2 капки растително масло. Вреди да се запамети дека бебињата треба да мелат зеленчук на кремаста маса и по можност без грутки. Во спротивно, детето може да се задави..

Производи:

• тиква - 200 g;
• филтрирана течност - 200 ml;
• растително масло - 1 капка.

Пире од тиква за бебе

1. Излупете ја главната состојка, извадете груби влакна и семе. Исецкајте ги на тенки парчиња, ставете во сад со емајл и истурете ја потребната количина вода.
2. Покријте, ставете го на шпоретот и гответе на средна топлина четвртина од еден час. Важно е тиквата да омекне.
3. Исцедете ја супата од зеленчук, протријте низ сито или мелете со блендер до пире. Комбинирајте ја масата со масло, измешајте и спакувајте во стерилни тегли.
4. Рок на употреба на готовиот производ не е повеќе од 3 дена на температура на фрижидер.

И, исто така, за децата ...

Со мали деца, секогаш не е време да застанете на шпоретот и да го контролирате процесот на готвење. Во овој случај, предлагаме да размислиме за метод на готвење пире од тиква во мултиваркер.

Производи:

• тиква - 500 g;
• стрмна врела вода 250 ml;
• гранулиран шеќер по вкус.

Потоа го правиме ова:

1. Излупете ја главната компонента на кожата и другите несоодветни делови за храна. Исецкајте ги на средни коцки и ставете го во садот за блендер.
2. Додадете ја наведената количина на филтрирана течност, додадете малку шеќер и ставете го садот со содржината на плочата за готвење. Изградете го режимот "Готвење" и времето 15 минути.
3. Готовата смеса мелете ја во состојба како пире, ставете во стерилни пластични садови и чувајте ја во замрзнувач.
4. За потрошувачка, потребната количина пире се одмрзнува природно и малку се загрева. Тоа е сите пире од компири се подготвени.

Со јаболко

Втората опција за правење бебе од тиква од тиква е со додавање на јаболко. Вкусот на готовиот сад е значително различен и има сладок и кисел вкус. Многу е корисно да се користи во зима и пролет, бидејќи составот содржи значителна количина на природен антибиотик - витамин Ц. Да разгледаме подетално рецептот за правење вкусно третирање.

Производи:

• тиква - 2 кг;
• јаболка - 1 кг;
• гранулиран шеќер - 160 g;
• лимонска киселина - 20 g.

Пире од тиква со јаболко

1. Исплакнете ја тиквата, кора, семе и груби влакна. Измијте ги овошките од јаболката, отсечете ја кутијата за семе. Исечете ги подготвените состојки во коцки со средна големина.
2. Потоа поминете низ мелница за месо. Ставете ја масата во сад со емајл и покријте го со гранулиран шеќер. Промешајте, покријте и ставете го на шпоретот, на бавно загревање. Продолжете со готвење 2 часа со редовно мешање. По одредено време, неопходно е да додадете лимонска киселина, топла уште 2-3 минути.
3. Топла, спакувајте во стерилни тегли, затворете цврсто и чувајте го во фрижидер, подрум.

Со брусница

Празното ќе помогне за ефикасно зајакнување на виталноста и обновување на телото по сериозна болест. Ако вашето дете не може да пие сок од брусница, тогаш светлиот растителен пире со брусница е одлична опција. Размислете како да направите пире од тиква со оваа кисела Бери.

Производи:

• тиква - 1 кг;
• свежи брусница - 125 g;
• филтрирана вода - 450 ml;
• гранулиран шеќер - 150 g;
• каранфил - на врвот на нож.

Постапката е како што следува:

1. Комбинирајте ја потребната количина течност во тенџере со емајл со гранулиран шеќер. Ставете на средна топлина и доведете до вриење, сеќавајќи се на мешање.
2. Во меѓувреме, измијте ја тиквата, извадете семиња, груби влакна и груба кожа. Исецкајте на средни коцки. Одредете ја пулпата во сладок сируп и гответе ја додека не се тендер, повремено мешајќи.
3. Сортирајте ги бобинките, ставете ги на сито и исплакнете. Ставете во чизкер и исцедете го сокот. Додајте во тиква, промешајте. Користејќи ситно ситно решетче или мешалка, мелете ја масата до пире.
4. Одредете ја масата во тенџере со дебело дно, ставете го на шпоретот и загревајте четвртина од час. Спакувајте во стерилни тегли, затворете цврсто и по ладењето ставете го на студ.

Совети за готвење на рерна

1. Можете да готвите зеленчук не само на шпоретот, туку и во рерната. За да го направите ова, исплакнете ја и исушете ја тиквата. Исечете на 2 еднакви делови и отстранете ги семето и грубите влакна со едноставна лажица.
2. Покријте го садот за печење со пергамент хартија и изложете го зеленчукот. Ставете ја во рерната, загревајќи ја на температура од 180 степени. Време од половина час до 40 минути.
3. Печете до тендер. Проверете дали е подготвена со пирсинг со остар нож. Изладете, излупете и користете како што е насочено.