Џем од јаболка од антоновка

Сортата со јаболка Антоновка е вистински магацин на витамини, микро и макро елементи. Во лето и во есен, тој е широко користен во диеталната исхрана, поради неговата ниска содржина на калории..

Оние кои се загрижени и се грижат за своето здравје, треба да додадат јаболка Антонов во нивната исхрана. Размислете како да направите џем од јаболка од Антоновка за зимата.

1. Пред да готвите, не заборавајте да ги вкусите свежо берените овошја. Ако тие се кисели, тогаш треба да го зголемите поставувањето на гранулиран шеќер..
2. За да ја чувате деликатес цела зима, стаклените тегли и капаци мора темелно да се мијат и стерилизираат за да се елиминира патогената микрофлора од површината на садот.
3. За оние кои не сакаат да се мачат со конзерви за обработка, по готвењето се препорачува садот да се отстрани од шпоретот до масата во кујната, да се покрие и остави 4-6 часа на собна температура.
4. За џем во цели парчиња, плодовите мора да бидат избрани погусти и силни. Во спротивно, тие ќе зоврие и наместо убав изглед, добивате каша.
5. Подеднакво е важно да се следи подготвеноста на јаболкото. Ако премногу ја експонирате овошната маса, тогаш може да изгори. Изгледот и вкусот на последното јадење ќе се влошат.

Со лимон

Усогласеноста со технологијата за подготвување на слатка деликатес ви овозможува да добиете вкусно и привлечно јадење. Светла, богата сенка на деликатеси ќе заличи секоја чајна забава, а парчињата ќе се стопат во устата. Размислете како да направите килибар џем од Антоновка.

Производи:

• Антоновка зелена - 1,5 кг;
• гранулиран шеќер - 1,5 кг;
• лимон - 250 гр.

Килибарски џем

1. Темелно исплакнете сочно, зрело овошје, исечете на 2 дела за да ја отстраните кутијата за семе. Исецкајте ги на парчиња со иста големина. Подготвената состојка ставете ја во чист емајл сад, изобилно посипувајќи го секој слој со шеќер. Покријте и оставете во оваа форма 3-4 часа, така што овошјето има време да започне сок.
2. Поставете го садот со содржината на бавно загревање, почекајте да зоврие и загрее додека не се растворат шеќерните зрна. Извадете го од шпоретот, покријте го и оставете го на маса 30 минути.
3. Откако ќе заврши времето, повторете ја постапката и продолжете со готвењето четвртина од еден час.
4. Во меѓувреме, да се фатиме за подготовка на агруми. Исплакнете и исплакнете со врела вода. Исецкајте ги на парчиња, отстранувајќи ги коските додека работите. Комбинирајте ги варените јаболка со лимон, измешајте нежно и варете 30 минути.
5. За да не ја оштетите структурата на парчињата јаболко, ширете го готовиот џем со пластична шпатула во стерилни тегли. Распоредете сладок сируп рамномерно наозгора, запечатете цврсто, изладете и ставете на ладно место за складирање.

Десерт со јаболка од јаболка и портокал

Агруми вкус како захаросани овошја за време на термичка обработка. Тие даваат необичен вкус, дополнителна нота и неверојатна арома за џем. Покрај тоа, изгледот на садот воопшто не страда - деликатна, лесна. За да може џемот Антоновка во парчиња да биде транспарентен и добро да зоврие, се препорачува употреба на мали портокали.

Производи:

• свежи јаболка - 1,5 кг;
• портокали - 300 g;
• гранулиран шеќер - 1,5 кг;
• филтрирана вода - 300 ml;
• цимет - 5 г..

Со портокал

1. Исплакнете агруми, исушете и исечете ги на 4 дела. Ставете во соодветно тенџере, додајте вода и извадете додека кората не биде мека. Греење на температурата - Средно.
2. Откако ќе заврши времето, истурете гранулиран шеќер во садот за портокалите, продолжете со готвење додека зрната не се растворат целосно. Бидете сигурни дека редовно мешајте.
3. Измијте ги јаболките, извадете ја кутијата за семе и кожата со тенок слој. Исечете ги на средни клинови. Ставете во сад емајл, покријте го со вода и бланширајте го 5 минути. Вирус и дефинирајте го до сируп од портокал.
4. Гответе додека парчињата јаболко не се целосно зготвени. Додадете цимет 2-3 минути пред да го исклучите шпоретот.
5. Завршете го готовиот џем во стерилни садови, затворете цврсто. По ладењето, тргнете на ладно место.

Jamем "Брз"

Потребно е минимум време да се направи џем од јаболка, ако користите кујнски асистент во форма на мулти-кујер. Доволно е да се подготват сите производи, да се комбинираат "чудото печка" во садот, да се изгради температурата и времето. Тоа е сè, ништо комплицирано. Затоа, ќе разгледаме рецепт за правење слатки за зимата со додавање на ванилин шеќер..

Производи:

• свежо бере јаболка - 1,5 кг
• шеќер од ванила - 7 g;
• гранулиран шеќер - 300 гр.

Оперативна постапка:

1. Исплакнете Антоновка, исечете ги на 2 еднакви делови и извадете ја кутијата за семе. Исечете ги на средни коцки. Ставете во сад со повеќе куки, покријте го со гранулиран шеќер. Покријте со газа и оставете 2,5 часа. За одредено време, сокот од јаболко треба да се појавува почесто. Додадете ванилин шеќер, измешајте добро.
2. Ставете го садот со содржината во "чудотворна печка", изградете го режимот "Готвење / готвење на пареа". Доведете до вриење, загревајте четвртина од еден час. Исклучете го електричниот апарат.
3. Спакувајте се во стерилни тегли, затворете ја херметички и ставете на ладно место.

Она што се нарекува - лижете ги прстите

Десерт од Антоновка, ореви и chokeberry

Џемот излегува дека е необичен и неверојатно вкусен. Обидете се да го готвите еднаш и тоа ќе остане во вашиот готвач засекогаш. Покрај вкусот, производот ја задржува максималната количина на витамини и други корисни материи, што е важно во зима.

Производи:

• лимон - 1 овошје со средна големина;
• орев - 500 гр;
• гранулиран шеќер - 1,5 кг;
• јаболка - 550 гр;
• chokeberry - 1,2 кг.

Процесот на готвење е како што следува:

1. Сортирајте ги бобинките, извадете ги неупотребливите и расипани плодови. Ставете во тенџере, истурете вода што врие и оставете под затворен капак 6-10 часа. Откако ќе истече времето, исфрлете го во пакет. Исушете ги бобинките и искористете ја супата во иднина кога готвите.
2. Излупете ги оревите од непотребни партиции и малку исушете го во суво тавче, за да не се зачува за време на долгорочно чување. Исплакнете јаболка, кора и семе. Исецкајте ги на парчиња.
3. Истурете 300 ml инфузија во посебен сад, додадете мали гранулиран шеќер во мали делови. Ставете го на шпоретот и гответе со средна топлина додека не се раствори целосно. Наредете бобинки, ореви и јаболка.
4. Промешајте, двесте до вриење и продолжете со готвењето четвртина од час, редовно мешајќи го составот и отстранувајќи ја добиената пена од површината.
5. Извадете го од шпоретот, покријте го и оставете го додека не се излади целосно. Повторете ја постапката на вриење и готвење 10 минути. Отстранете, изладете. Истите чекори мора да се повторат уште 2 пати..
6. Измијте го лимонот, исецкајте го на тенки парчиња и ставете го во тенџере со содржина. Загревајте 10 минути и спакувајте се во стерилни тегли.

Џем од јаболка со chokeberry

Вкусен џем за зима

Јаболчкото овошје од сортата Антоновка содржи огромна количина пектин, што овозможува да се направи мирисна џем од Антоновка за зима. Методот за готвење е прилично комплициран, дури може да се каже оригинален. По ладењето, слаткиот десерт излегува дека е транспарентен како солза и густ како мармалад.

Производи:

• јаболка - 1,5 кг;
• гранулиран шеќер - 1,5 кг;
• филтрирана вода - 1,5 л;
• лимонска киселина - 2/3 лажиче.

Алгоритам на активности:

1. Исплакнете и исушете ги плодовите. Отсечете ја кожата во тенок слој и извадете ја кутијата за семе. Користејќи ренде за салата од зеленчук, исечете го обработеното овошје на ленти. Готовата маса ставете ја во сад со емајл, додајте ја филтрираната течност, гранулиран шеќер и лимонска киселина.
2. Темелно измешајте, ставете го на шпоретот и доведете до вриење, а потоа намалете ја топлината на минимум. Важно е од време на време да се меша содржината на садот, така што масата не изгори. Продолжете со готвење на ист начин 40 минути..
3. Поделете го готовиот џем во чисти, обработени садови. Се тркалаат херметички, изладете и ставете во подрумот. Тоа е сè, подготовката се врши брзо и вкусно.

Се надеваме дека успеавме целосно да одговориме на прашањето што да правиме од јаболката Антоновка со собирање на овие неколку вкусни и оригинални рецепти. Секоја технологија за готвење е уникатна на свој начин. На крајот на краиштата, дури и со комбинирање на необични состојки, можете да добиете оригинален вкус, арома.