Пржен џем од кајсија за зимата: чекор по чекор рецепт со фотографија

Одлично е што можете да бидете креативни во кујната и да готвите нешто ново, вкусно и необично секој пат од истата состојка. Понекогаш излегува да се најде иновативни решенија за истата задача. На пример, се чини дека е невозможно да изненадите некого со џем од кајсија, но ако прашате гостин дали тој се обидел пржена џем од кајсија....

Што мислите, тој ќе одговори? Денес ќе разгледаме таков необичен рецепт. Но, веднаш морам да ве предупредувам дека нема да можете да готвите многу џем истовремено. Но, самиот процес е примитивен, не одзема многу време и напор Благодарение на пржењето, џемот се добива со вкус на карамел..

Состојки:

1. Зрели кајсии - колку ќе се вклопи на дното на тавата

2. Бел шеќер

Пржено џем од кајсија за зимата: чекор по чекор рецепт

Рецептот е едноставен, односот на овошје и шеќер е лесен за земање предвид од око, ќе го направиме тоа со помош на лажичка, во зависност од големината на секое овошје.

Прво, треба да ги исплакнете кајсиите добро под ладна вода, да ги исушите и исечете ги на половина..

Подготвените овошја (без коски внатре) со длабоката страна нагоре во тава за пржење во еден слој.

Истурете во 1 суп.л-патки. шеќер во секоја празнина кајсија.

Оставете ги малку да го истураат сокот (оставете го 10 минути на собна температура). Потоа ставаме на мал оган и ги пржиме, до половина час на време.

Редовно мешајте додека не добиете златна нијанса. Веднаш штом ќе ја видите посакуваната состојба на овошјето, отстранете од топлината, прегревањето за нас е бескорисно. Ова може да го расипе вкусот, затемнетите кафени кајсии ќе дадат горчина..

Подготвен џем може веднаш да се стави во чинија и да се сервира со чај, или, ако сакате, можете да го затворите за зима. За да го направите ова, прво треба да ги подготвите теглите, да ги исплакнете добро со сода бикарбона и да стерилизирате.

Истурете го џемот во чист сад и превртете ги теглите со употреба на метални капаци. Превртете така што теглите се наопаку и завиткајте ги со крпи додека не се изладат целосно.

Пријатен оброк.