Џем од јаболка со сок од портокал

Џем од јаболка е одличен сам по себе. Јас лично го сакам за неговата дебелина и богата арома. Но, ако во џемот додадете сок од портокал, добивате вистинско слаткарно ремек-дело. Бидејќи џемот од јаболка сè уште го подготвуваа нашите баби и ја знаеја мудроста, не можат да бидат изненадени.

По 90-тите, портокалите почнаа да се продаваат во поширок асортиман, тогаш веќе беше можно да се готви нешто вкусно од нив. Отпрви само ги јадевме и не можевме да ги добиеме доволно, но сега почнавме да ги користиме во прилично необична форма, така што џем од јаболка со сок од портокал за зима, инстант рецепт се смета за новина..

Сите мои пријатели се натпреваруваат за рецептот, па решив да го споделам со сите и да го понудам мојот рецепт. Ако немате време да се подготвите, подгответе се за ова рецепт со фотографија од џем од јаболка и брусница во бавен шпорет.




Задолжителни производи:

- 1 кг. јаболка-
- 200-300 грама портокали-
- 600 грама гранулиран шеќер.





Го исцедувам сокот од портокалите. За еден килограм јаболка, треба да добиете чаша сок. Оваа сума е доволна за џем.



Ги лупам јаболките за да ја отсечам целата кора и да го отстранам центарот. Еден мој добар пријател еднаш ми даде совет: дури и ако немате време, сепак најдете, поминете повеќе време, но отсечете ја кора, бидејќи кора во никој случај не е погодна за џем од јаболка! Ако ова не е сторено, тогаш земете во предвид дека целиот рецепт е расипан и јаболките се потрошија. Оттогаш, не сум бил мрзлив и го направив токму тоа. Исечете ги излупените јаболка на тенки парчиња или мали коцки.



Јас го растворам целиот шеќер во врел сок од портокал и мешам така што шеќерот не се смирува на дното и се топи целосно. Излегува многу вкусно и ова џем од јаболка со парчиња транспарентен со портокал.



Јадев јаболка во врел сок од портокал.



Посипете над тивок оган 40 минути, се додека јаболките не се целосно варени меки.



Топла џем со вкус на портокал го ставам во тегли. Сигурен сум дека дефинитивно ќе ви се допадне и ова џем од јаболка со слатки "Бубамара".



Ги вртам теглите со капаци и ги ставам да се изладат под ќебето. Додека џем од јаболка со сок од портокал за зимата, инстант рецепт, ќе се олади, ќе се згусне уште повеќе и ќе биде како гума за џвакање.



Добар апетит!