Jamем од јагоди `пет минути` за зимата

Денес ќе подготвиме џем од јагоди од Пијатинутка за зимата. Рецептот со фотографија според која ќе направите вкусен џем од јагоди, додека ги задржувате сите корисни својства на дивите бобинки, е многу едноставен и вкусен. За да ги задржите празнините добро, ве советувам да готвите пет минути во три чекори. Овој метод ви овозможува да ги оставите бобинките непроменети, иако бојата на сирупот, за разлика од готвењето во еден чекор, ќе испадне потемна.
За да ги ароматизирате празнините, користете зачини - каранфилче, цимет, анасон, starвезда анасон, тие даваат дегичен мирис на десерти. Погледни и ова едноставен рецепт "Пет минути" џем од цариградско грозде за зима.
Cookе ви треба 1 час да се готви, од наведените состојки ќе добиете 4 лименки со капацитет од 350 g секоја од нив.

Состојки:

- јагоди - 1,5 кг.-
- шеќер - 1,5 кг.-
- starвезда анасон - 4 starsвезди-
- цимет - 4 стапчиња.
- вода - 200 мл.





Ние измериме гранулиран шеќер, истурете го во стјуер со широко дно. Додадете starвезди од анасон и стапчиња цимет. Ставам зачини според бројот на тегли, така што стап од цимет и starвезда од анасон fallвезда паѓаат во секоја од нив.



Следно, истурете вода во тенџере, не можете да готвите шеќерен сируп без него. Не можете да истурете многу вода, треба да се има предвид дека бобинките исто така ќе дадат многу влага.



Ние го ставаме тенџерето на шпоретот, донесеме до вриење на тивок оган. Сирупот мора постојано да се меша, така што шеќерот не изгори, го вариме сирупот неколку минути.



Ја сортираме јагодите, измијте ги, внимателно ставете ги во зовриен сируп. Промешајте нежно, обидувајќи се да не ги оштетите бобинките, доведете ја масата до вриење, извадете ја пената пред и по вриење. Се вари 5 минути, извадете го од шпоретот.



Петминутниот џем се подготвува на два начина. Може да ги зовриете бобинките еднаш, да ставите стерилизирани тегли, да се тркалаат, да се чуваат на ладно место.
Вториот метод ќе трае малку подолго, бидејќи готвењето се одвива во 3 чекори. Откако масата ќе зоврие за првите 5 минути, изладете, па повторно внесете го вријте и варете уште 5 минути, повторно изладете и повторно зовријте. Сигурен сум дека ќе ви се допадне и ова рецепт со фотографија од џем од јагоди со праски.



Ние исушиме чисто измиени тегли и капаци во рерната на температура од 120 степени. Ние го истураме џемот во тегли, додаваме starвезда анасон и стап од цимет на секоја везда.



Разладените празнини ги затвораме со капаци, ги ставаме на ладно место за складирање.