Џем од малина со цели бобинки

Да се ​​готви џем од малина со цели бобинки, рецепт за кој ќе го најдете подолу, ве советувам да не штедите шеќер и да ги изберете најубавите бобинки. Намерно ги давам пропорциите на малини и бобинки на килограм - ова го олеснува утврдувањето колку шеќер и вода ви требаат за вашиот дел од миризливи бобинки.
Гответе џем од малина со цели бобинки на шпоретот во сад со емајл или тенџере. Како кисела компонента, можете да користите и природен сок од лимон и готов концентрат. Сокот од лимон ви овозможува брзо да готвите џем од малина безбедни долго време, како и слатките препарати поради лимонска киселина имаат светла боја.
Малина од деликатес се готви брзо, но процесот е малку поразличен од вообичаениот петминутен џем. Пријателите често ме прашуваат: колку време е потребно да се вари сирупот? Willе одговорам наеднаш: времето за вриење на сирупот зависи од волуменот и посакуваната густина што сакате да ја добиете како резултат. Донесов 300 ml сируп од малина до задебелување 10 минути на тивок оган.

Време за готвење: 30 мин.
Категорија на храна: џем.



Состојки:

- свежи малини - 1 кг.,
- гранулиран шеќер - 1 кг.,
- сок од лимон - 1 лажица масло.,
- вода - 250 мл.





Истурете чиста ладна вода во сад / тенџере.



Потоа истурете гранулиран шеќер во водата и истурете сок од свеж лимон или концентрат на лимон.



Внесете вода, шеќер и сок до вриење. Потоа гответе го сирупот додека шеќерот не се раствори целосно. Потоа нежно истурете малини во сирупот што врие.



Гответе над тивок оган 5 минути откако ќе зоврие сирупот заедно со бобинки. Промешајте само со лесно тресење на чинијата.



Ставете топла малина без сируп во подготвени тегли со лажица со дупки.



Варете го сирупот на тивок оган до потребната конзистентност.



Истурете врел варен сируп во тегли со цели малини до самиот врв.



Брзо затегнете / запечатете ги теглите џем од малина со топли капаци. Свртете ги теглите со цели бобинки во сируп наопаку, покријте со топол пешкир. По ладењето чувајте на ладно и темно место..



Подготвен џем од малина со цели бобинки може да се сервира со чај, што се користи како додаток на десерти и колачи. Џемот е многу вкусен и многу убав! Има многу интересен зачинет вкус. џем од малина со нане.
А лажица џем од малина е одличен лек за борба против настинки, за подигнување на расположението и враќање на имунитетот во есенскиот и зимскиот период. биди здрав!