Слатка цреша џем со цимет. Рецепт со чекор по чекор фотографии

Денес ќе разгледаме рецепт за џем од сладок цреша цимет

Состојки за џем од цреша:

• 1,5 кг. цреша со семе
• 1 кг. Сахара
• 100 мл сок од јаболко
• 1 кесичка со ванилин шеќер
• 1 лажичка цимет (или шеќер од цимет)

Џем од цреша цимет - рецепт

Истурете шеќер во тенџере и истурете сок. Шеќерот нема да се навлажни секаде, но не треба да се плашите, веднаш штом ќе се загрее тавата, шеќерот почнува да се топи и добивате густ сируп, како што треба, ако додадете повеќе од 100 мл. сок, тогаш џем од цреша ќе испадне дека е многу течно. Шеќерот мора постојано да се меша, за да не изгори.

Откако овој сируп ќе се готви и шеќерот се раствора. Истурете цреши и ванилин шеќер и измешајте темелно.

Оставете го џемот да зоврие и варете 15-20 минути (треба да го броите само времето од моментот на вриење). За време на процесот на готвење, важно е да се отстрани пената што се формира.

И последната фаза. 10 минути пред крајот на готвењето, треба да додадете една лажица цимет и добро да ја мешате целата смеса и да продолжите да готвите. 

Од моето искуство, можам да кажам што џем од цреша со цимет излегува многу вкусно и ароматично. Пријатен оброк! Можете исто така да заварувате и сос од цреша со ѓумбир и цимет. 

Слатка цреша џем со цимет. Фотографија