Seем на праска без семки

Во зима, честопати сакате да вкусите вкусно овошје или бобинки за да се расположите во студени мрачни денови. И ако во текот на летото успеаја да подготват неверојатно вкусен џем од праска без семе, тогаш во секое време можете да се расположите. Рецептот за зимата е едноставен.
Всушност, џемот од праска е веројатно еден од највкусните, затоа што ако го готвите правилно, има неверојатен вкус, арома и едноставно чувствувате малку летно сонце во секоја парче праска. За таков џем, најдобро е да изберете зрело, сочно и многу слатко овошје, бидејќи вкусот на готовиот џем ќе зависи од ова..
Истото важи и за шеќерот: тука, како по правило, треба да се фокусирате на вкусот на праските, ако тие се многу слатки, тогаш треба да дадете помалку шеќер и обратно. Обично за 1 дел од овошјето, треба да додадете 0,5 делови шеќер, а во некои случаи - 0,3 делови. Јас, исто така, може да препорача готвење џем од праска со портокал.





Состојки:

- зрели праски - 1 кг,
- шеќер - 0,5 кг.



Ние ги миеме праските без да ја отстраниме кожата, исечете ги на половина. По отстранувањето на коската, исечете го овошјето на мали парчиња.





Плодовите ги ставаме во тенџере,



додадете шеќер во наша пропорција и оставете ги неколку часа. Важно е да не додавате вода, туку да почекате плодовите да го ослободат сокот, тогаш деликатесот ќе биде повкусен и ароматичен.



Гответе праски на умерена топлина, веднаш штом масата ќе почне да врие - откриваме 10-15 минути,



во ова време, не заборавајте да ја отстраните белата пена со слотна лажица, а потоа оставете ја џемот целосно да се излади 3-4 часа.



Варете ја масата од праска повторно на најмалото вриење 5-7 минути



и жешко ставете го на подготвените банки.



Запечатените конзерви ги вадиме во оставата, чајната кујна веднаш штом ќе се оладат. Засилен џем од праска за зима е подготвен.



Пријатен оброк!
И, исто така, излегува многу вкусно џем од праска со ореви.