Џем од диња: вкусна и ароматична како мед!

Не брзајте да ја фрлите презреата диња, можете да направите вкусна жетва од неа за зима. Џем од диња се добива со многу убава килибарна сенка, со прекрасна арома и рафиниран вкус со киселост. Како резултат на готвењето, количината на корисни витамини и минерали се намалува во споредба со термички необработените овошја, но и покрај ова, многу луѓе користат џем од диња за лекови, бидејќи има многу корисен ефект врз организмот. Џемот од диња ја подобрува цревната подвижност, ја зајакнува одбраната на организмот, ја подобрува функцијата на мозокот и дава добро расположение како резултат на глукозата. Може да се користи и како полнење за домашен сладолед и за правење пудинзи, пити, итн..

За да направите џем, ќе ви требаат:

• Диња - 2 килограми;
• Гранулиран шеќер - 1 килограм;
• Лимон - еден, голем;
• Цимет - еден стап.

На забелешка: 3 повеќе вкусни рецепти со џем од диња.

Како да направите џем од диња дома

Исечете ја дињата случајно (по можност не голема).

Исечете го лимонот на мали парчиња заедно со кора.

Нежно ставете ја дињата и лимонот во голем сад во кој ќе се готват, или во казан.

Додадете килограм шеќер на сè, промешајте и оставете осум до десет часа (можете преку ноќ).

По одреденото време, треба да ги ставите садовите со идниот џем на тивок оган и промешајте.

На почетокот на готвењето, ставете цимет стап во сад и гответе триесет минути, повремено мешајќи.

По половина час, извадете го џемот од топлината, месете го со блендер.

Потоа ставете го назад, доведете до вриење и варете уште пет до десет минути.

Ако на џемот му недостасува киселост, додадете малку лимонска киселина (четвртина лажичка).

Наредете во стерилизирани тегли. Треба да го чувате џемот од диња на ладно, темно место (подрум или фрижидер).

Пријатен оброк.