Jamем од тиквички со лимон и портокал

Апсолутно вкусен зеленчук - тиквички, денес стана главниот лик на моето слатко третирање, подготвено за зима. И сето тоа благодарение на неговата способност да ги апсорбира вкусовите и мирисите на другите состојки.

Состојки: портокал, вода, тиквички, лимон, шеќер
Време за обележување: Лето, Есен

Домашниот џем од тиквички со лимон и портокал е сличен на ориенталните слатки, бидејќи парчињата тиквички, лимон и портокал личат на слатки захаросани овошја. Фотографиите направени чекор по чекор ќе ми помогнат појасно да го објаснам рецептот.

За подготовка ни треба:

тиквички - 1-2 парчиња. (мал);

лимон - 1/2 парчиња;

портокал - 1/2 ЕЕЗ. (сувите лушпи од портокал се исто така погодни);

шеќер - 0,5 кг;

вода - 100 мл.

Како да направите џем од тиквички со лимон и портокал

Кога започнувате да готвите, треба да изберете најсвежи, сочни и убави тиквички. Исечете ја опашката, добро измијте, исечете го зеленчукот на мали коцки.

Измијте лимон и портокал, отсечете половина од секој цитрус.

Покријте ги коцките од тиквички со шеќер, додадете вода, исцеден лимон и сок од портокал. Измешајте.

Коцки или решетки изрендајте ги кора од лимон и портокал. Се меша со главните состојки.

Оставете да отстои така што тиквичките нека сок неколку часа.

Потоа, испратете на оган. Доведете до вриење на тивок оган. Исклучете, оставете да се излади целосно.

Испратете го оладениот џем на огнот и вриејте 10-15 минути.

Истурете џем од сквош во подготвени тегли.

Затворете со капаци и навиткајте со специјален клуч. Преврти Нека се излади.

Чувајте необично работно парче на ладно, темно место.

Jamемот со тиквички од тиквички е висина на задоволство. Аромата и вкусот на лимон и портокалова пермеат сочни парчиња тиквички, што му даваат одличен вкус. Таквиот џем се чува до 2 години..