Jamем од тиквички со лимон и портокал. Рецепт со чекор по чекор фотографии

До денес не се знае кој измислил и кога рецепт од џем од сквош

, Сепак, таа е широко популарна и многу домаќинки се обидуваат да го подготват за зима. Веројатно сте го вкусиле и го знаете неговиот вкус. Се разбира, гответе вкусен џем само од тиквички и шеќер, како и зелен џем од домати, нема да работи, бидејќи овие зеленчуци имаат прилично неутрален вкус.

За да може џемот од тиквички да испадне мирисна и да има малку кисел вкус, на неа се додаваат лимонска киселина, арома, ванилин, каранфилче, каранфилче, сушени кајсии и агруми. Jamем од тиквички со лимони или портокали е особено вкусен.. Jamем од тиквички со лимон и портокал стана вистинско откритие за мене.

Лимон портокали совршено се надополнуваат едни со други во ова џем од тиквички и дајте му белешки од агруми и карактеристична киселост. Парчињата тиквички во овој џем вкусуваат многу слични на портокаловата мармалад. Обидете се и направете таков џем со кој можете лесно да ги изненадите вашите гости со тоа што ќе го послужите со чај и домашна колачи. 

Состојки:

• тиквички - 500 грама,
• шеќер - 300 грама,
• лимон - 1 парче.,
• портокал - 1 парче.

Џем од тиквички со лимон и портокал - рецепт

Тиквички за овој џем се земаат млади, без семе. Излупете ја кожата ако е малку груба, а потоа исечете ги краставиците на мали коцки. Ако најдете семе во тиквички, исечете ги со нож.

Сега изрендајте ги цитрусните овошја со врела вода, така што нивните пори ќе се отворат и нивните есенцијални масла ќе излезат добро, и ќе го заситат нашиот џем со арома. Исечете го лимонот и портокалот, заедно со кора, на мали коцки и ставете ги преку коржетот.

Додадете шеќер во рендан тиквички и агруми. Промешајте ја оваа смеса и издвојте го настрана еден час..

По истекот на времето, шеќерот ќе се раствори, а тиквичките ќе остават сок. 

Истурете ја слатката маса во кревет и ставете ја на шпоретот. Пожарот треба да биде среден, доведете го џемот да зоврие и издвои да се излади на собна температура. Повторно ставете го на оган, ставете да зоврие и ставете го настрана да се олади. Постапката мора да се повтори неколку пати..

Откако последен пат ќе ја извадите од топлината, истурете го џемот во стерилизирани тегли, превртете ги и оставете ги да се изладат. Чувајте џем на ладно место.

Откако го направив првиот дел од таков џем, не можев да го надоврзам, домашните ми јадеа сè. Сакам да ви кажам дека дури може да се наречат захаросани плодови, бидејќи парчињата тиквички завршуваат со густа конзистентност, како захаросани овошја. Навкус џем од тиквички со портокал или мон излегува со слатка киселост, и воопшто не cloying. И ако го ставите на сладолед, тогаш децата нема да бидат раскинати.

Значи, не заборавајте да се обидете да го направите овој џем од тиквички и проверете дали е вкусно. Можете исто така да готвите и џем од тиква за зима. 

Jamем од тиквички со лимон и портокал. Фотографија