Џем од кајсија со кернели и лимон - едноставен рецепт со фотографија за готвење за зимата

Опис

Џем од кајсија со кернели не за ништо често се нарекува кралска. Сè што е во него ги исполнува највисоките стандарди: боја, вкус и неверојатен мирис. Многу е важно да се изберат вистинските состојки. Willе биде идеално ако изберете такви кајсии, чии кернели се исто така погодни за џем. Традиционално, кајсиите се избираат малку незрели, а семето се зема од оние плодови што веќе зреле. Ова во голема мерка влијае на целокупниот вкус на садот, неговата арома и интегритетот на парчињата овошје..

Во овој едноставен чекор-по-чекор рецепт за фотографии, ние ќе ви кажеме како правилно да подготвите вкусна џем од кајсија со јадра од дома. Зачувувањето на домот е огромна и глобална тема. Производите за неа се избираат во согласност со личните преференци, но скоро сите нужно се затвораат со џем од кајсија. Овој разноврсен и достапен производ ги задржува своите витамини за време на вриење. Исто така, по зачувувањето, кајсиите добро ја задржуваат својата форма и остануваат неверојатно деликатни по вкус..

Ајде да се фатиме за готвење џем од кајсија со кернели за зима.

Состојки

• Кајсии 1 кг
• Гранулиран шеќер 1 кг
• 1 лимон.
• Вода 1 чаша

Чекори

1. Избраните плодови ги ставаме во шлаг и неколку пати исплакнуваме во ладна вода, да се ослободиме од расипаните кајсии. Овошјето ги оставаме на чиста и сува крпа, така што тие ќе се исушат од влага, ги делиме на половина и ги отстрануваме семето.

   

2. Сега треба многу внимателно да ја смачкаме коскената обвивка и да го отстраниме јадрата од неа. Ова го правиме со сите состојки и готовиот производ го ставаме во посебен сад, како што е прикажано на фотографијата.

   

3. Theе го подготвиме сирупот заснован на лимон, па го исплакнуваме многу внимателно и го исекуваме на тенки парчиња. Истурете вода во алуминиумска тава, додадете шеќер таму и додадете парчиња лимон, малку измешајте и ставете на оган. Доведете ја течноста до вриење и подгответе го сирупот 1-3 минути додека не се раствори шеќерот.

   

4. Ние го филтрираме готовиот сируп преку сито, оставете го да се олади целосно на собна температура. Потоа пополнете ги половините на кајсиите со слатка течност и оставете ги да отстојат некое време.

   
   
   
   

   

5. Ја ставаме тавата со кајсии и сируп на оган, ја внесуваме врие, мешајќи и ја отстрануваме пената, ја исклучуваме топлината и оставаме идниот џем да кисна за 8-10 часа.

   

6. Откако ќе заврши одредено време, ги повторуваме манипулациите, но сега додаваме исецкани парчиња нуклеоли во сирупот. По уште 8-10 часа, последен пат донесете го сирупот на вриење, варете ги кајсиите на тивок оган 10-15 минути.

   

7. Однапред ги стерилизираме теглите, ги полниме со веќе оладен џем со парчиња кајсии, ги затегнуваме капаците цврсто.

   

8. Џем од кајсија со кернели за зимата е подготвена.

   

   Пријатен оброк!