Рецепти за домашна џем. Најдоброто и најпопуларното

Рецепти за домашна џем

собираат сите домаќинки, затоа што кој не сака да слави на оваа зимска подготовка на студени вечери? Можете да го готвите не само од овошје и бобинки, туку и од зеленчук, ореви, да додадете желатин, цимет, итн. Проверете ги нашите варијации на готвење.

Рецепти за домашна џем - фото:

 
Рецепт од цариградско грозде

Состав:

- чаша вода

- ванила

- неподготвени огрозд - 1 кг

- гранулиран шеќер - 5 лажици

- желатин - 90 гр

Сортирајте ги бобинките, исплакнете, ослободете од дршката. Врие вода со додаден шеќер. Истурете ги подготвените огрозд овде, варете 10 минути. Откако ќе зоврие, мора да се олади. Додадете желатин, додадете стапче ванила, се вари и продолжете со готвењето уште пет минути. Запомнете да мешајте редовно. Истурете ја готовата деликатес во тегли, веднаш превртете ги капаците.

 
Оцени и домашен џем - овошни рецепти.

Рецепт на домашна џем од малина

Состав:

- цреша - 1 кг

- малини - 1 кг

- шеќер - 2 кг

- неколку чаши вода

Варете го сирупот со вода и шеќер. Натопете излупени цреши во сируп што врие, доведете до вриење, извадете го од топлина. Доведете го џемот на вриење во 5 чекори на секои половина час. Додадете овошје од малина, оставете ја содржината да зоврие, извадете ја од топлината. Истурете го готовиот џем во обработени тегли, заврткајте ги со капаците.

 

Што е со домашно вино направено од ферментиран џем??

Патем, рецепт од домашна џем може да се види овде.

Џем од цреша со фстаци

Needе ви требаат:

- цреша - 1 кг

- фстаци - 0,3 кг

- вода - 0,1 литри

- половина лимон

Исплакнете ги ф`стаците и пржете 10 минути на суво тавче. Отстранете го вишокот лушпа. Ослободете ги црешите од јамите, работи со ореви. Исечете го лимонот на тенки полукругови. Промешајте ја водата со додавање шеќер, направете сируп, малку оладете, ставете ги црешите со ореви овде. Донесете ја содржината до вриење, извадете ја пената. Извадете ја тавата од топлина, изладете два часа, повторете ја постапката уште три пати. Додадете клинови од лимон. Промешајте, дистрибуирајте во тегли.

 
Размислете и одлични рецепти за џем од вино.

Опција за готвење од цреши

Needе ви требаат:

- гранулиран шеќер - еден и пол килограм

- ванилин

- лимонска киселина - мала лажица

- цреши - 1,6 кг

- неколку чаши вода

Исплакнете цреши, излупете со вилушка и потопете ги во вода 3 минути. Водата мора да се загрее на температура од 95 степени. Изладете ги бобинките во ладна вода, префрлете во сад за готвење. Варете го шеќерниот сируп, истурете ја слатката цреша, продолжете со готвењето на 3 чекори. По секое готвење, џемот треба да се внесе околу 5 часа. Неколку минути пред крајот на готвењето, додадете ванилин и лимонска киселина. Дистрибуирајте во чисти, суви тегли, навивајте се со стерилизирани капаци.

 
Направете и чај џем од роза.

Рецепт на бела цреша

Состав:

- бела цреша - 1 кг

- ванилин

- половина лимон

За сируп:

- шеќер - 1 кг

- ореви - 10 парчиња.

- чаша вода

 

Исплакнете ги црешите, ослободете ги од јамите, додајте парче орев на секоја Бери. Пренесете ги полнетите плодови во тенџере со емајл, исецкајте го лимонот овде, истурете го сирупот на врвот. Се вари во 3 чекори (по 5 минути). Помеѓу готвењето, содржината мора да се внесе 5 часа.

Jamем маник дома: рецепт

Состав:

- чаша брашно

- гриз - 1 лажица масло.

- млеко - 1 лажица масло.

- сода - 1/2 лажичка

- чаша шеќер

- лимонска киселина - 0,5 лажиче.

- шеќер од ванила - по вкус

- нотка сол

- путер - 0,15 кг

- неколку јајца

- varenytsya - по вкус

- растително масло

Подгответе длабок сад, истурете шеќер во него, победи во јајца, темелно измешајте со миксер. Гранулиран шеќер мора целосно да се раствори. Загрејте го млекото малку, додајте го во содржината. Додадете гриз, промешајте. Покријте со пешкир и оставете да отстои половина час за да отече гриз. Покријте со пешкир, оставете да отстои половина час, така што гриз добро отече.

Откако ќе помине половина час, додадете го стопениот путер и промешајте ја содржината. Додадете нотка на ванилин, сода со лимонска киселина, измешајте. Издигнете ја потребната количина брашно, пренесете во сад, промешајте за да добиете хомогена маса. Не треба да имате остатоци од грутки. Подмачкајте ја калапот со путер, посипете малку со гриз. Истурете го во готовиот тесто, раширете го по целата површина. Раширете го џемот на врвот. Печете го маник во рерна загреана на 180 степени.

Опција за готвење со ореви и јаболка

Needе ви требаат:

- црна и црвена рибизла - по 1 кг

- јаболка - половина килограм

- сецкани ореви - неколку чаши

- мед - еден и пол литри

- чаша вода

- гранулиран шеќер - 1 кг

Истурете малку вода над рибизлите, се вари додека не се омекне под затворен капак. Каша, протријте низ сито. Промешајте мед со гранулиран шеќер, доведете до вриење. Натопи јаболка, сецкани во клинови, во мед сируп. Комбинирајте со сецкани ореви, промешајте во рендани рибизли. Се вари еден час со редовно мешање. Истурете во стерилизирани тегли, навивајте.