Едноставни рецепти од огрозд за зима: кисела огрозд - како да се готви дома.

Кисели огрозд, како лесно солени, припаѓаат на категоријата оригинални рецепти. Точно, овде завршуваме со пријатен сладок и кисел вкус.

Состојки: вода, каранфил, зачин, огрозд, Ловоров лист, шеќер, оцет
Време за обележување: Лето

Големите, малку неподготвени бобинки се идеални за подготовка на кисела огрозд..

За да киселите огрозд за зима, ќе ви требаат:

- бобинки од цариградско грозде

- маринада (за 1 литар вода - 500 грама шеќер)

За маринадата: ловоров лист, неколку грашок сос од зачинување, каранфилче (4 парчиња), оцет 9% (половина чаша), цимет (по избор).

Првата фаза е подготовка на маринадата.

Ставете шеќер, бибер, каранфилче и ловоров лист во вода, доведете до вриење, изладете, истурете во оцет.

Ние ја пробиваме секоја Бери од цариградско грозде на неколку места. Оваа постапка се спроведува така што бобинки не пукнат при контакт со зовриена вода. Ние ги шириме бобинките во банки и пополнете ги со маринада.

Пополнети ние испраќаме лименки да бидат стерилизирани 15-30 минути, навиткајте.

Фотографија. Кисела огрозд - едноставни рецепти

Празното „кисела цариградско грозде“ е совршено складирано на темно, суво и ладно место.

Во зима, користејќи го ова празно, можете да подготвите необични и оригинални салати или да користите кисела огрозд како гарнир за месо.