Вкусен домашен компир од цариградско грозде - како да се направи компот за зимата.

Најчесто, бери компот се готви за зима. Но, понекогаш, сакате да готвите едноставен моно компот. Предлагам да го искористам овој рецепт и да направам домашна, вкусна компот од цариградско грозде.

Состојки: вода, огрозд, лимонска киселина, шеќер
Време за обележување: Лето

За да се подготви компот, неопходно е да се користат бобинки кои не достигнале целосен период на зреење. Подобро е да се соберат такви огрозд 2-3 дена пред да созрее..

Слика - зелена цариградско грозде

За да направите компот, ќе ви требаат:

- огрозд

- сируп (за секој литар вода - 1,5 кг шеќер)

- раствор на лимонска киселина (за секој литар вода - 1 грам).

Како да се готви компот за зимата дома

Ги отстрануваме стебленцата, ги измиваме бобинките во ладна вода, ги валкаме.

Истурете лимонска киселина во вода, ставете го на оган, кога растворот добро ќе зоврие, ставете ги бобинките во него неколку минути.

По бланширањето, брзо префрлете ги во ладна вода 2-3 минути.

Потоа ги ставаме огрозд тегли и пополнете ги со врел шеќерен сируп. Потоа ги испраќаме да бидат стерилизирани четвртина од еден час..

По наведеното време, ја пресвртуваме гроздовата компот со капаци.

Идеалната температура на чување за домашна огрозд компот за зимско складирање е 10-15 степени.

Фотографија. Цариградско грозде компот

Таквиот смарагден, здрав и вкусен домашен пијалок ќе биде врв на секоја празнична маса во долгите зимски месеци..

Запомнете дека компотите со овошје не смеат да се чуваат повеќе од 1 година..