Домати во желатин. Рецепт со чекор по чекор фотографии

Домати во желатин
Состојки на тегла од 600 ml:
- свежи домати - 3 парчиња. средна големина
- храна желатин - 25 грама
- гранулиран шеќер - 70 грама

- сол - 50 грама
- оцет (9%) - 25 грама
- вода
- пиперки, каранфилче, цимет - 3-4 парчиња..
Подготовка:
1. Домати измијте, исечете ги на половини, извадете го дршката

2. Ставете ги половините од доматите во теглата така што исечените страни да не се допираат едни на други. Ако, сепак, се испостави дека половините се „поврзани“, тогаш меѓу нив можете да „истуркате“ ловоров лист (вкусот на доматот ќе се промени!).

3. Истурете желатин со ладна зовриена вода, оставете да отече.

 Доведете до вриење, извадете од топлина и додадете сол, шеќер и оцет. 
4. Додадете зачини во теглите каде има готови домати.

5. Истурете во врела маринада. Стерилизирајте 10-15 минути. Затвори со капаци.