Џем со желатин. Најдобрите опции со бобинки

Џем со желатин

излегува многу вкусно. Има посебна конзистентност, затоа на младите гурмани многу им се допаѓа. Иако возрасната генерација го јаде со цели лажици.

Јагода џем со желатин

Подредете 1 кг јагоди, излупете ги од опашките. Истурете 1 килограм гранулиран шеќер на врвот, оставете го некое време, така што плодовите даваат сок. Разредете 50 гр смеса од желатин (следете ги упатствата на пакетот). Доведете ја деликатес на вриење, не заборавајте да ја слушате пената цело време, додајте го остатокот од компонентата. Истурете џем од јагоди со желатин во тегли и по обвивката за ладење.

Џем со желатин за зима

Подгответе 5 кг јагоди: измијте, сортирајте, отсечете ги опашките. Мелени и презреени бобинки се погодни за подготовка на празно. Единствениот исклучок е расипаните јагоди, бидејќи сите напори ќе одат во загуба. Истурете ги подготвените бобинки во тенџере, покријте го со шеќер. Бидете сигурни да го направите ова во вечерните часови, така што јагодите имаат време да кисна најмалку 8 часа. Само откако ќе помине ова време, можете да започнете да готвите зимски деликатеси. Треба да го готвите на 3 пристапи. Јагодите не можат да се варат повеќе од 15 минути, така што содржината не врие премногу. Многу е важно да се отстрани пената на време..

Варењања е скоро подготвена. После секој пристап, треба да почекате околу 8 часа додека масата целосно не се олади. Одете на последниот чекор - додавајќи 20 гр мешавина од желатин. Бобинки треба да се пират со рака или со блендер. За третиот сет, додадете го натопениот желатин. Деликатесот ќе стане густа само по целосно ладење..
Џем со рецепт со желатин
Добро измијте 1 кг од кое било овошје, кора и исецка на кој било начин. Дозволено е да ги извртувате во мелница за месо. Комбинирајте 40 g од гел мешавината со 1 кг шеќер. Истурете сецкани овошја со добиената маса, оставете да отстои 8 часа. Донесете го џемот до вриење, покријте го со вода. Оставете ја содржината да зоврие 5-7 минути. Промешајте додека готвите и обезмастете ја добиената пена..

Направете и црна рибизла џем-желе.
Џем од бери со желатин
Needе ви требаат:
- вино - половина чаша
- сок од лимон - 0,5 чаши
- пектин - 80 g
- шеќер - по вкус
- џем од цреша - 150 гр
Чекори за готвење:
Комбинирајте пектин, сок од лимон, вино во тенџере. Одделете го џемот од цреша од бобинки, додадете во мешавината на вино. Во оваа фаза, можете да додадете разни зачини: анасон, каранфилче, цимет. Варете ја чинијата на тивок оган уште една минута по вриење, а потоа извадете ја и истурете ја во калапи. Jamемот е совршен за ширење на леб или правење слатки tartlets.

Рецепт од караница
Изберете голем сад и во него измешајте 3 чаши шеќер и 5 чаши сецкана караница. Покријте го, оставете го преку ноќ. Се вари на тивок оган наутро. Гответе го третманот со мешање 12 часа. Вклучете ја најниската топлина. Извадете го тенџерето од оган, истурете торба од мешавината за гел во неа, наредете ги во обработените контејнери. Завртете ги садовите и ставете ги во фрижидер за ладење и складирање.
Обидете се исто така џем од цреша.
Рецепт со крем и црна рибизла
Задолжителни производи:
- малини - 100 гр
- торба со пектин
- вода, крем - по 150 гр
- гранулиран шеќер
- црна рибизла - 140 г.
- суво црвено вино - 50 мл
Чекори за готвење:
Потопете го пектинот во ладна вода половина час пред да готвите, така што има време да отече. Измијте ги бобинките, комбинирајте ги со вода, протријте низ сито, стискајќи го сокот од пулпата. Истурете го сокот што се формирал во сад со емајл, пренесете го на оган. Додадете пектин и шеќер, промешајте додека не се раствори целосно, а потоа исцедете ја смесата. Откако ќе го излади, додадете крем, промешајте и истурете во канти, префрлете го на ладилникот на ладилникот за ладење.

Оцени и вкус џем со желатин.

Некои корисни совети:
1. Можете да готвите џем од кајсии, праски, крем, цреши, јагоди и други видови на бобинки и овошје.
2. Пожелно е да се користи редовен пектин за подготовка, а не инстант пектин. Вториот производ е често со слаб квалитет и не се раствора на начинот на кој е потребен за подготовка на зимска берба.
3. Работното парче не смее да се меша многу интензивно со лажица, така што парчињата овошје и бобинки го задржуваат својот атрактивен изглед..
4. Користете прибор за готвење емајл..
5. Гранулиран шеќер може да се замени со фруктоза, што оди добро со пектин и не влијае на неговиот квалитет.

Исто така, ќе ви се допадне опишаниот едноставен рецепт овде. Вашето домаќинство со задоволство ќе го цени тоа..
Џемот со желатин има посебна конзистентност, така што се користи за подготовка на разни десерти или ширење на леб. Сепак, тоа е многу вкусно само по себе, толку многу слатки заби го јадат со лажица директно од конзервата. Можете да подготвите празно од различни бобинки и овошје. Може да додадете и друга храна. На пример, крем, ароматични зачини. Варијантата со караница е исто така многу интересна по вкус. Откако ќе го вкусите само еднаш, ќе се за fallубите во неа засекогаш, и ќе готвите секоја година.