Џем од црвена рибизла

Да подготви џем од црвена рибизла, рецепт што е наведено подолу, неопходно е да се изберат свежо собрани, зрели, но не и презрели плодови рибизли, да се одделат од гранките, да се исчистат од разни природни нечистотии.

Понатаму, бобинки, како и при подготовка на компот компир од црвена рибизла, мора темелно да се исплакнат под млаз ладна вода и да се превртат на сито, оставете ги да се исцедат целосно. После тоа, рибизлите треба да се стават во посебен алуминиумски сад дизајниран за џем за готвење, лесно каша и посипете со шеќер, засновано на 1 кг црвени рибизли - 800 гр шеќер. Оставете ги плодовите од рибизли со шеќер 24 часа, така што таа го остава сокот.

По истекот на одредено време, садовите со суровини од рибизла мора да се стават на средна топлина и да се варат 20 минути додека не се добие густо џем од црвена рибизла.

Потоа, врелиот, готов џем треба да се спакува во претходно подготвени, чисти, суви, стерилизирани тегли и оставете да се излади. Следно, лименките мора да бидат цврсто затегнати со капаци и како џем од круши, ставете на ладно темно место.

Се надевам дека џем од црвена рибизла, готвење што воопшто не е комплициран и макотрпен процес, ќе ве воодушеви со неговиот неверојатен вкус и нежната арома цела зима.