Компот од грозје за зима

Во наше време, различни сокови од зеленчук, бобинки и овошје станаа достапни за нас. Тие можат да се купат во продавницата секоја сезона. Но, сепак, верувам дека ваквите сокови во никој случај не можат да се споредат со соковите подготвени дома..
Како што веројатно веќе претпоставите, во оваа мастер класа ќе ви понудам рецепт за правење вкусен компот од грозје. Доволно чудно, токму овие компоти што најчесто, доколку се присутни на празничната маса, завршуваат најбрзо.

Компот од грозје за зима - рецепт со фотографија




Значи, за да направиме компот од грозје, потребен ни е 1 литар сируп:
- грозје.
- гранулиран шеќер - 300 грама,
- вода - 700 грама.





И сега, кога сите потребни состојки за подготовката се подготвени и проучуваат, мора да се спуштиме на бизнисот, како што велат тие. Подготвени? Потоа, да започнеме!
За почеток, изберете големо грозје со цели бобинки, без оштетување. Ние го миеме во млака вода. Потоа ќе го испратиме на ситно сито или на штитник. Да се ​​испушти водата.



Внимателно откинете ги бобинките од гребенот за да ги оставите непроменети, без единечни пукнатини.



Ајде да земеме контејнери за компот за грозје. За таа цел, ќе ја исплакнеме и исушиме секоја тегла. Ставете го грозјето цврсто во подготвени, суви, чисти тегли. За осветленоста на бојата, можете да додадете неколку бобинки од сино грозје во теглите. Сега го подготвуваме шеќерниот сируп. Измешајте гранулиран шеќер во тенџере со вода додека не се раствори целосно. Доведете го растворот на оган на 50 Целзиусови степени и веднаш истурете ги пополнетите тегли со врел сируп.



Потоа ги покриваме теглите со капаци (кои исто така ќе ги вриеме во вода) и ги ставаме во тенџере со врела вода за стерилизација. Ние стерилизираме тегли со капацитет од 0,5 литри околу 10-12 минути. По обработката, ги херметички ги заптиваме. Завртете го наопаку и изладете. Исто така, да не заборавиме на бавното ладење. За да го направите ова, свртувајќи ги празнините наопаку, тие мора да бидат завиткани во топло ќебе или едноставно со густа крпа.



И сега можеме со сигурност да кажеме дека нашиот вкусен и ароматичен компот од грозје е подготвен! Пријатен оброк!

Погледнете ги другите компот рецепти за зима.