Рецепт за компот од грозје за зима со фотографија - вкусен компот од грозје според едноставен рецепт без стерилизација.

Секој знае колку е корисно грозјето - ова е општо зајакнување на имунитетот, заштита од рак, елиминација на токсините од организмот, спречување на предвремено стареење и спречување на кардиоваскуларни заболувања. Затоа, навистина сакам да одржувам такви „витамини мониста“ за зимата. За ова, според мое мислење, нема ништо подобро и повкусно отколку да се засили компот од грозје според овој едноставен рецепт без стерилизација. Како го правам тоа секоја есен - ќе ти кажам чекор по чекор.

Состојки: starвезда анасон, ванила, грозје, каранфил, цимет, лимонска киселина, шеќер

За ова, земаме грозје од секаков вид. Дури и од вообичаената „Растрапа“ ќе добиете одличен пијалок. Но, можете да земете мешавина од сорти и тогаш вашата компот ќе има оригинален вкус, што ќе зависи од разновидноста на бобинки што сте ги зеле..

За тегла со три литри, ќе ви требаат до 1 кг грозје, 1 чаша шеќер, лажиче. лимонска киселина, зачини по вкус.

Како да направите компот од грозје за зимата.

Ние внимателно го откинуваме грозјето од гранките, отстранувајќи ги оштетените, ги исплакнуваме под проточна вода и оставаме добро да се исцеди.

Ние пополнуваме тегла од три литри (претходно измиена и стерилизирана) за третина. Ова е доволно за да се добие богат вкус и боја..

Варете околу 2,5 литри вода, додадете шеќер, промешајте додека не се раствори и истурете го грозјето во тегли.

Покријте со чист капак и оставете го да запари 15 минути.

Откако ќе заврши времето, ставаме капак со дупки на теглата и го истураме сирупот во тавата.

Оваа течност мора повторно да се вари со додавање на лимонска киселина. Во оваа фаза на готвење, има малку суптилност: ако сакате исклучителен вкус, нови пријатни сензации, додадете ги омилените зачини во сирупот што врие. Може да биде цимет, каранфилче, ванила, па дури и anвезда од анасон. Главната работа е да не претерувате со количината и не заборавајте да се напрегате пред да истурите во теглата..

По второто истурање, нашите празни места на грозјето мора да бидат затворени со клуч, да се свртат наопаку и да се завиткаат во топло ќебе за еден ден.

Не грижи се ако ти се чини дека компотот од грозје се покажа како блед. Од моментот на пловење, секој ден пијалокот ќе се нанесува, заситен со вкусот и бојата на грозјето и конечно ќе биде готов за еден месец.

Вкусно компот направено според овој едноставен рецепт е совршено складирано во оставата, во оставата, во оставата, и нема потреба од посебни температурни услови.

Фотографија. Домашна компот со грозје без стерилизација.

Овој здрав пијалок домашен ќе го цениме и возрасните и децата, како во работните денови, така и на празниците. И благодарение на прекрасната боја и одличниот вкус, дури и желе може да се направи од него во зима.