Компот од грозје-мед за зимата

Ако вашите роднини ви донесат кофа со грозје од дача, тогаш затворете ги компоти од тоа. Така беше и со мене. Вујко ми ни донесе цела кофа со сино грозје, и веднаш имав прашање: Што да правам со тоа? Сигурно оставив дел од грозјето само за јадење, но од останатите почнав да ги конзервирам. Бери нема да лежи во фрижидер долго време. По една недела или две, ќе започне да се кисело и исчезнува. И за да не се расипе доброто, веднаш почнав да готвам компот од грозје за зимата. Рецептот со мед е еден од моите омилени. Резултатот е секогаш пријатен.

Излегува исто како ароматичен и вкусен компот од грозје-слива за зимата.

Колку е убаво да се пие грозје компот со арома и вкус на мед во зима, кога овошјето повеќе не се гледа, а грозјето што се продава не е со ист квалитет како што сакаа. И цената на зимското грозје не е среќна. Ако пробавте грозје во зима, тогаш неговиот вкус не е воопшто ист како летото, кое расте и е исполнето со сок благодарение на летното сонце..




Задолжителни производи:
- 500 грама сино или друго грозје со темна боја-
- 150 грама мед-
- 2 литри вода.





Грезмите ги отстранувам од четките, така што гранките не се користат во компот.



Истурете го готовото излупено и измиено грозје со вода и ставете ги на шпоретот да готват.



Кога компот стекнува убава розова нијанса (ми требаат околу 20 минути активно меурче).



Додавам природен мед.



Се мешам за да го растворам медот во компот и да го истурам во тегли.



Веднаш се обидувам да ги превртам лименките со капаци.



Исто така, ставам тегли со компот од грозје-мед под „крзнено палто“ од кое било ќебе, така што пијалокот се лади правилно и конечно се стерилизира. Тогаш само ставам тегли со компот на темно место, каде што се чува до мраз..



Во студените зимски денови, грозјето и компотот од мед ќе ве оживуваат и ќе ве наполнат со енергија.
Добар апетит!
И ако е можно, гответе исто така малина компот со нане.