Кисело сино грозје за зима: чекор-по-чекор мастер класа со фотографија

Сино грозје за зима

марината многу поретко од белата. Бидејќи нејзината големина е многу помала, а погледот на масата не е толку спектакуларен и постои можност бобинките да пукаат за време на стерилизацијата..

Но, сето ова не ве исплаши и сакате да затворите неколку тегли сино грозје за зимата, а потоа да продолжите. Можете да марината грозје со индивидуални бобинки, или можете да го маринирате грозје со по 3-4 бобинки, или можете да ги одделите бобинките, така што опашките остануваат. Во овој случај, ќе биде можно да се избегне пукање на кожата..

Процесот трае малку време, а по 40 минути ќе можете да завршите сè. Особено е пријатно што активните активности нема да ви одземат повеќе од 10 минути..

Кисело сино грозје за зима. Состојки

1. мало сино грозје - 1-2 гранки,

2. ловоров лист - 1 парче.,

3. црни пиперки - 5-6 парчиња.,

4. каранфилче - 3-4 парчиња.,

5. сол - 0,5 лажиче,

6. гранулиран шеќер - 4 лажици,

7. оцет 9% - 20 ml.

Кисело сино грозје за зима. Рецепт

Подгответе се прво сино грозје. Исплакнете го добро под ладна вода. Отстранете неисправни, многу меки, оштетени кожи и сомнителни бобинки.

Сега, или излупете ги бобинките, или поделете ги на гроздови од 3-5 бобинки, или одделете ги бобинките, така што тие се со опашки.

Стерилизирајте ја теглата на кој било начин. Пренесете ги бобинките на него.

Истурете зовриена вода во чаша и додадете ловоров лист.

Додадете црни пиперки.

Ставете каранфилче.

Додадете сол.

И шеќер. Варете ја маринадата 3-5 минути.

Истурете оцет во тегла грозје.

И веднаш истурете ја маринадата што сте ја подготвиле.

Стерилизирајте тегла грозје во рок од 15 минути без затворање на капакот. Кога стерилизацијата е завршена, завртете го капакот назад, вклучете ја конзервата и оставете да се излади.

Потоа вратете го таму каде што го чувате конзервирањето. Може да се лади. За 5 дена грозјето ќе биде готово.