Како да се готви компот со орли помине - рецепти за правење компот за секој ден и подготовка за зима

Деликатна орли помине има пријатен сладок и кисел вкус. Плодовите на некои сорти имаат мала горчина, но по термичката обработка, горчливиот вкус на бобинките исчезнува. Можете да јадете орли помине суровини, што е подобро во однос на добивање на максимална количина на витамини, и преработени. Орли помине се користи за подготовка на тестенини, џемови, мармалади и компоти. Станува збор за подготовка на вкусни пијалоци од „волчицата“, како што се нарекува на друг начин, за што ќе се дискутира во овој напис.

Состојки: вода, орли помине, Замрзнат орли помине, шеќер, сушен орли помине
Време за обележување: Цела година

Преостанатата орли помине се исплакнува со потопување на мали делови во тенџере со доволно ладна вода. Исушете ги плодовите на хартиени крпи. Подобро е да не се користи памучна ткаенина, бидејќи е многу проблематично да се отстранат дамките од орли помине.

Во прилог на свежо овошје, компот може да се готви од замрзнати бобинки. Не се потребни дополнителни манипулации со таков производ пред да се готви. Нема потреба да се одмрзнува.

Сувиот орли помине се исплакнува во топла вода пред да готви, отстранувајќи ја нечистотијата и прашината од површината.

Рецепти со орли помине компот за секој ден

Свежо овошје во тенџере

Додадете 300 грама свежа орли помине во два литри ладна вода. Масата се доведува до вриење и откако ќе се појават првите меури на површината, во супата се додаваат 9-10 лажици шеќер. Масата се вари точно 3 минути и топлината е исклучена. После тоа, садот е цврсто покриен со капак и на компот му е дозволено да се запали 3 часа.

Сан Санич го споделува со вас неговиот рецепт за правење вкусен пијалок со сина Бери

Од сушено овошје во бавен шпорет

2 чаши сушени бобинки се истураат со 3,5 литри ладна вода и се додаваат 200 грама гранулиран шеќер. Поставете го multicooker на режимот "Супа" или "Stew" за 1 час. Вие не треба да го отворите капакот на мулти-кукерот за време на готвењето. Откако уредот го сигнализира крајот на готвењето, мулти-кукерот е исклучен. Под затворен капак, компот се чува уште 3-4 часа. Во овој случај, режимот "Одржување на температурата" мора да биде оневозможен.

Од замрзнати бобинки

Компот во тенџере се подготвува на ист начин како и од свежите бобинки. При подготовка на пијалок во мултиковарец, се користи следната пресметка на производи: за секој литар течност земете 5 супени лажици шеќер и чаша замрзнати бобинки.

Сите состојки се комбинираат во сад со повеќе куки, а компот се подготвува еден час со употреба на горенаведените режими на супа или засилување. Нанесете го пијалокот за поголема заситеност на вкусот, исто така, неколку часа.

Рецепт за берба на орли помине компот за зима

Орли помине, како што веќе споменавме погоре, Бериот е многу тендер и лесно се оштетува, затоа, користењето на стандарден пристап при подготовка на компот за зима со двојно вриење на бобинки не е соодветно. Тука постапката е малку поинаква.

Теглата за компот темелно се мие и суши. Покрај тоа што третирате садови со детергенти, препорачливо е да го стерилизирате преку пареа или во рерна. Подготвениот сад се полни 1/3 со бобинки и се покрива со стерилен капак на врвот.

Сега се подготвува шеќерен сируп. За 1 литар вода, земете чаша гранулиран шеќер со волумен од 200 грама. Состојките се мешаат и се ставаат на оган. Сирупот треба да зоврие 3-4 минути. После тоа, орли помине се истура со топла слатка база. Покријте го врвот со капак и почекајте 5 минути додека меурчиња не се кренат внатре, а потоа зашрафете го или превртете го капакот. Ако ја спакувате теглата цврсто веднаш, тогаш ќебето најверојатно ќе „експлодира“.

Откако ќе се навртуваат капаците, теглата е свртена наопаку и покриена со топло ќебе, ќебе или привремено пешкир. По еден ден, конзервацијата се испраќа за складирање..

Каналот PionerTV подготви видео рецепт за вас, кој детално ја опишува постапката за подготовка на компот со орли помине за зимата

Како и колку да се складира пијалок орли помине

Компот, кој се подготвува од свежи, суви или замрзнати бобинки на орли помине за секој ден, се чува во фрижидер не повеќе од 2 дена. Банките со зимска подготовка се ставаат и на ладно, темно место. Ова може да биде подрум, подрум или просторија за складирање. Рок на траење 2 години.