Компот за зимата во тегла од 3 литри `експлозија на овошје и бери` чекор по чекор рецепт со фотографија

Светла, сочна, со богат спектар на арома и вкус - само експлозија на сензации на вкус! Компот за зима во тегла од 3 литри од коктел од бобинки и овошје на сите ќе му се допадне во зима, може да се конзумира разладено, или малку да се загрее и ќе добиете пијалок за затоплување.

За 1 тетритарска тегла, потребни ни се:

1. бобинки од цреши - 300-400 g-

2. гранулиран шеќер - 300 гр-

3. јаболко - 1-2 парчиња.-

4. портокал - 0,5 парчиња.-

5. огрозд - 2-3 лажици.-

6. слива - 3-4 парчиња.

7. филтрирана вода - 2,8-2,9 л.

Компот за зимата во тегла од 3 литри „Експлозија на овошје и бери“. Рецепт за готвење чекор по чекор:

Сите овошја и бобинки наменети за компот, се мијат под ладна проточна вода.

Прво ги сортираме црешите, ги отстрануваме стапчињата и расипаните бобинки. Можете да ги извадите семето од цреши, во оваа форма компот ќе се чува многу подолго. Со коска, компот треба да се конзумира едно од првите, и да се чува не повеќе од една зима.

Исечете ги малите јаболка на четвртини, а големите јаболка на 8 парчиња. Исечете го јадрото на јаболката.

Опашки од цариградско грозде не треба да се отстранат. Ја боцкаме цариградско грозде со нож, така што ги дава сите сокови на компот. Можете да ги извадите семето од слива исто како цреша. Сето тоа зависи од тоа колку долго планирате да ги чувате празни места.

Исечете го портокалот заедно со кора на тенки парчиња. Половина од една средна портокалова е доволна за нас, во спротивно ќе го совлада вкусот на остатокот од бобинки и овошје.

Темелно измијте тегла од три литри во раствор од сода, а потоа стерилизирајте ја 10-15 минути. Ние ставаме овошје и бобинки на дното на теглата. Тие треба да зафаќаат нешто повеќе од 1/3 од целата тегла. Истурете вода што врие над содржината на теглата. Сега треба да ја покриете теглата со капак и да оставите 15-20 минути да ја оладат водата малку.

Потоа, истурете ја водата во длабок сад и додадете шеќер. Водата веќе ја промени својата боја. Тавата со идниот компот ја ставаме на шпоретот, ја внесуваме да зоврие и готвиме околу 7-9 минути, за кое време шеќерот треба целосно да се раствори.

Внимателно истурете ја водата што врие повторно во теглата и веднаш превртете ја. За да бидете сигурни дека капакот не истекува, теглата од компот мора да се преврти. Во оваа форма, ние го завиткаме компотот со густо ќебе или пешкир..

Го оставаме на овој начин додека не се излади целосно, а потоа го ставаме во подрум или кое било друго ладно место за складирање.

Време за готвење 40 минути.