Ние сушиме зеленчук и овошје во фен. Најдобри опции

ние исушете во фен најразлични производи - печурки, бобинки, зеленчук, овошје. Сепак, најчестите производи за сушење се последните два. Можете да исушите карфиол, магдонос, кромид, билки, бибер, јаболка, кајсии, итн..

Сушење зеленчук во фен.
Прво на сите, целата храна треба темелно да се измие и исече. Лукот се сече на големи коцки, кромидот и компирот се сечат на редовни коцки, а морковите се сечат на ленти. Различни корени можат да се сушат за зачинети супи. Тие треба да се исечат на мали коцки. Понекогаш парчињата зеленчук пропаѓаат во електричниот фен, па затоа е соодветно да се шири тенок слој од природна ткаенина на секоја ниво. Можете да исушите зеленчук одеднаш. Сепак, сите тие се сушат со различна брзина, така што исушените парчиња мора да се отстранат, а на нивно место мора да се стават нови. Така, треба да го исклучувате уредот приближно на секој час, да ја проверите подготвеноста, да ги менувате местата, понекогаш да го превртите. Забележете дека апаратот се вжештува, затоа е подобро да го ставите на дрвена табла..

Можете исто така да сушење месо.
Сушење овошје во фен.
Овошјето исто така мора да се подготви однапред. За да го направите ова, тие се мијат во чиста вода, се сечат на мали парчиња, а коските се отстрануваат. Колку пофино ќе ги исечете, толку побрзо ќе се одвива процесот на сушење. Повеќето овошја треба да се лупат. Едноставно можете да ја исечете кора за да ви помогне да се исуши побрзо. Препорачливо е да ги натопите исецканите парчиња во аскорбинска киселина и да се држат таму околу 20 минути.Ова ќе го збогати нивниот вкус. Со цел производот да се исуши во фен колку што е можно подолго, чувајте го во врела вода, и затоа веднаш исплакнете го со ладна вода. Количината на топла вода треба да биде 3 пати поголема од волуменот на самите производи. Овој процес ќе ги убие сите микроорганизми. После тоа, можете да ги исушите плодовите во електричен фен..


Пожелно е да се исушат овошје со различна содржина на влага истовремено, како и расипан зеленчук и овошје. По претходна подготовка, поставете ги парчињата овошје на садовите, раширувајќи ги рамномерно. Поставете ги фиоките во самата фен. Многу сушари имаат специјални режими за сушење дизајнирани за различни типови производи.
Како ви се допаѓа ова сушење јаболка и круши за зима?
Складирање.
Многу е лесно да се чуваат сушено овошје. По сушењето, тие едноставно се склопуваат во лименки или нетранспарентни кеси и се ставаат на кое било темно место. Ако со тек на време влагата се формира во контејнерите, тоа значи дека плодовите беа слабо исушени и треба дополнителна обработка. Можете исто така да ја чувате вашата фен на полица за ладилник или дури и замрзнувач. Во овој случај, нивниот рок на траење е практично неограничен..

Исто така, ќе бидете заинтересирани да знаете сè за тоа сушење домати за зима.
Враќање на влагата.
Понекогаш сушењето треба да се „реанимира“, односно да се врати нивото на влага во него. За да го направите ова, се става во вода и се чува 10 часа. Нивото на водата треба да биде малку повисоко од нивото на сушење..
Како што можете да видите, процесот за подготовка на сушено овошје е прилично едноставен. Точно, потребно е многу време.