Чекор-по-чекор фото рецепт за правење домашна суви кајсии од кајсии во шеќерен сируп за зима

Опис

Домашна сушени кајсии Е здрав и потполно природен третман што дури и по сушењето, скоро целосно ги задржува своите корисни својства и витамини. Во овој чекор-по-чекор рецепт за фотографии, ние ќе ви кажеме детално како да ги исушите кајсиите од кој било вид дома.. Нема ништо комплицирано во самиот процес: прво, кајсиите кисна и лачат сок, потоа се варат во шеќерен сируп, и само тогаш се сушат. Патем, овој сок подоцна може да се користи и за правење слатки пијалоци..

Малкумина знаат, но има две опции за вриење на кајсии откако ќе се ослободи сок.. Првото е дека ќе готвиме кајсии во сопствениот сок, додека шеќерот ќе треба да се додаде и половина колку што е наведено во состојките. Втората опција вклучува вриење кајсии во традиционалниот шеќерен сируп. Која од овие опции е најдобро да изберете. Вкусни сушени кајсии ќе испаднат во секој случај. Можете да исушите кој било број кајсии, главната работа е да ги набудувате точните пропорции и да ги пресметувате внимателно секој пат. Ако не знаете како да чувате суви кајсии дома, тогаш најлесен начин е да ги ставите во памучни кеси или лименки. Да почнеме да готвиме домашна сушени кајсии за зимата.

Состојки

• Пита со кајсии, 1 кг
• Вода 350 ml
• Гранулиран шеќер 300 гр за сируп + 300 гр за овошје

Чекори

1. За денешниот рецепт за домашни сушени кајсии, ќе користиме прилично обична разновидност кајсии - папагал. Овие плодови се малку издолжени плодови со многу светла тробојна боја.. Кајсиите исто така имаат прилично густо месо, па на почетокот може да изгледа дека се малку незрели. Не грижи се, кајсиите сами ќе бидат многу слатки. Во секој случај, можете безбедно да купите било која друга сорта кајсии за сушени кајсии.

   

2. Собраните или купените кајсии ги миеме темелно во ладна вода, а потоа оставаме влагата да се исуши природно. Поделете го секое овошје на половина и извадете го семето. Ги изложуваме сите добиени половини со парчиња нагоре и ги покриваме со шеќер, така што кајсиите нека го испушти сокот. Во текот на следниот ден, плодовите ги оставаме сами, можете периодично да ги мешате, додека е многу важно температурата во просторијата да не надминува 22-24 степени.

   
   
   
   

   

3. По одредено време, внимателно исцедете го добиениот сок. За да го направите ова, можете да ги ставите половините од кајсија во коландер и оставете ги да отстојат некое време. Кога течноста од кајсии е стакло, ставете ги половините на посушната лента како што е прикажано на фотографијата. Исушете го овошјето во подобрениот режим за следните 2-3 часа. Ние ја проверуваме подготвеноста со око, исто така, кога се притиснуваат, готовите суви кајсии не треба да ослободуваат сок.

   

4. Сувите кајсии можете да ги чувате до зима во чисти памучни кеси или лимени конзерви. Таквиот третман се користи многу често за правење слатки или други десерти, како и за украсување на истите.. Вкусни и природни домашни сушени кајсии се подготвени.

   

   Пријатен оброк!