Мексиканска мешавина од зеленчук замрзната за зимата

Мешавината на замрзната мексиканска мешавина од зеленчук што се продава во продавниците е обично иста. Но, кога правите замрзнат зеленчук дома, зошто да не експериментирате ?! Значи, при бербата на зеленчук за зима, можете да додадете тиквички наместо грав аспарагус.

Состојки: bellвонче пипер, зелен грашок, тиквички, пченка, морков
Време за обележување: Лето, Есен

Рецептот за таква мексиканска мешавина од зеленчук со тиквички е едноставен за изведување, а времето поминато на неговата подготовка е само околу 30 минути. Јадењата од толку светло замрзнат зеленчук излегуваат многу вкусни, здрави и летни по изглед и вкус. Ги поканувам сите да го искористат моето искуство во замрзнување зеленчук дома. Чекор-по-чекор рецепт со фотографија ви е на располагање. Следете ги препораките и дефинитивно ќе добиете здрава, убава и вкусна замрзната мешавина од зеленчук за понатамошна употреба..

Смесата вклучува:

• свеж пченка;
• млад зелен грашок;
• црвена пиперка;
• крцкави моркови;
• млад тиква.

Забележете дека односот на производи е произволен..

Како да замрзнете мешавина од зеленчук за зимата

Исплакнете зеленчук, оставете на пешкир додека не се исуши целосно. Подобро е да се земат млади грашок, времето на нивно зреење е јуни-јули. Затоа, за замрзнување грашок мора да се грижи однапред..

Отстранете ги листовите и влакната од сурово младо пченка, отсечете ги зрната со остар нож, поставете малку под агол.

Отстранете ги семето од pepperвонче и се сече на мали коцки.

Излупете свежи крцкави моркови и исечете ги на коцки со приближно иста големина.

Млади тиквички (вклучувајќи семиња и кожи), исто така, сецкани.

Кожата на позрела тиквички е тврда и не многу вкусна, па ако имате таков зеленчук, тогаш кожата ќе треба да се отстрани и да се отстранат семето..

Во длабок сад измешајте ги сите состојки и спакувајте ги во кеси за замрзнување.

Ставете ги торбите со готовата мешавина во замрзнувач во режимот за брзо замрзнување.Забележете дека доколку користите претходно замрзнати зелени грашок во подготовката на смесата, додадете ги веднаш пред да ја испратите мексиканската мешавина од зеленчук во замрзнувачот. Запомнете да не дозволите да се одмрзне.

Таквата мешавина од зеленчук, замрзната за понатамошна употреба, не бара одмрзнување пред готвењето..