Harетва за зелен борд со див лук: чекор по чекор рецепт со фотографија

Сакам многу да го споделам со вас рецепт вкусна зелена инстант борд. Главно го готвам во пролет кога ќе се појават првите витамини зелени..

Потребна ни е тегла од половина литар домашна чорба, неколку компири, голем куп киселица, див лук, како и магдонос и копар. Кога компирите се готват, додадете го месото, подготвените билки и по 5 минути можете да ја исклучите топлината. За да го направите боршот хранлив и богат, можете да ставите уште една половина чаша ориз во тенџере. Додајте варено јајце и кисела павлака во чинија со готови борш и уживајте во одличниот вкус на садот.

Но, бидејќи сезоната на див лук е минлива, јас ја подготвувам мојата омилена зелена корпа, замрзнувајќи ја, така што подоцна во секое време од годината можам да ги третирам најблиските со пролетно јадење. Доколку имате можност да набавите див лук, не заборавајте да го искористите овој чекор-по-чекор рецепт со фотографија и да подготвите домашна подготовка за вкусно зелено бурс, затоа што по замрзнување сите зелени ги задржуваат своите корисни својства.

Време за готвење: 20 минути

За да го подготвиме празно, потребни ни се:

- киселица-

- магдонос-

- копар-

- див лук.

Подготовка за зелен борс со див лук. Метод на готвење:

1. Подгответе ги сите зеленили кои ви се потребни за подготовка на домот. Треба да има двојно повеќе кисели лисја од останатите состојки.

2. Темелно измијте ги и исушете ги лисјата на киселица и див лук.

3. Извадете ги тврдите корени од киселицата и исечете ги листовите на тенки ленти. Ние, главно, купуваме киселица за буршит на пазарот, но ова растение, како дивиот лук, расте во дивината и може да се бере во еколошки чисти области..

4. Исечете го дивиот лук заедно со белите корени, тие содржат не само вкусна арома на лук, туку и многу витамини и минерали потребни за нашето тело по зимскиот период.

5. Исечете свеж копар и магдонос.

6. Ставете ги сите исецкани зеленили во голем сад и темелно измешајте.

7. Наполнете ги кесите за замрзнување со зелената смеса, притиснете надолу за да го ослободите воздухот, а потоа затворете ги цврсто. Складирајте го празното за зелената корпа во замрзнувачот, користете го по потреба.

Бон апетит на сите!