Како да се замрзне киселицата

Ако сакате да се разгалите со вкусни пиришки киселица и одлични бурши, цела зима, не заборавајте да ја замрзнете киселицата! Таквата подготовка ќе биде корисна за подготовка на различни јадења: супи и топли јадења за втора, во салати и закуски. Како да се замрзне киселицата за зимата ќе ви кажам предложениот чекор-по-чекор рецепт со фотографија. И ако не знаете како замрзнување зелен грашок, тогаш ве советуваме да го видите нашиот рецепт.
Корисни совети:
Користете мали кеси со зиплок.
Замрзнете киселица во порции. Една кесичка во исто време.
Никогаш не одмрзнувајте киселица пред да готвите.
Додадете замрзнато киселица на крајот на вриење.
За замрзната пире од киселица, посипете го тестото со тенок слој скроб, а потоа додадете киселица измешана со шеќер. Затворете ја питата и печете веднаш. Подобро да не користите тесто од квасец.
Можете исто така да замрзнете лисја од цело киселица. Постапката за подготовка е иста, но тие треба да бидат замрзнати во еден ред. Можете да ги користите табли за сечење, чинии, чаршафи..



Состојки:
- киселица.



Исплакнете киселица и туп исушете го на пешкир. Ова е многу важна точка. Ако не се исуши, сецканата киселица ќе се држи заедно, формирајќи мраз грутка. Исечете дебели стебла, отстранете ги оштетените лисја.





Преклопете ги листовите едни на други, исечете ги на тенки ленти, а потоа и преку.



Поделете во мали кеси, испуштајќи го целиот воздух и затворете ги цврсто.



Киселицата ќе замрзне за околу 40 минути. Како што можете да видите, киселицата се распаѓа, изгледа како свежа.



Што друго можете да готвите од киселица во зима, освен зелен борд? Ние ви нудиме рецепт сос.

Замрзнат киселиот сос од киселица
Можете да користите замрзнато киселица за да направите сос од крофна или палачинка.

Состојки:
- 400 грама киселица;
- 2 лажици путер;
- нотка сол;
- 2 лажици шеќер;
- лажица брашно;
- лажица павлака.

Подготовка:
Можете да користите тежок крем наместо павлака.
Ставете замрзнато киселица во тава, пржете 3 минути на средна топлина за да ја омекне киселицата. Не додавајте масло кога пржете.
Ние ја претвораме киселицата во пире од компири со блендер или мелеме низ сито. Се топи путерот во посебна тава, додадете го просејуваното брашно и пржете. Потоа истурете го пирето, додадете шеќер, кисела павлака и сол, врие на тивок оган неколку минути додека не се згусне. Послужете оладено на масата, со крофни, палачинки или тортиillasи. Ако го користите овој рецепт во постот, можете да користите растително масло наместо путер, а воопшто да не додавате павлака.