Супа од зелена зелка: брз и лесен рецепт

Ако си заинтересиран, како да направите супа од зеленчук, тогаш не заборавајте да го прочитате нашиот предлог рецепт супа од зелена зелка. Овој вкусен прв курс со посебен вкус нема да ве остави рамнодушни.
Патем, треба да се напомене дека ова јадење може да се готви со риба - супа од зелена зелка со риба ќе биде повеќе задоволувачко јадење. Можете исто така да готвите супа од зелка со киселица во супа од месо, со парчиња месо. Ако во чинијата додадете врвови од репка или цвекло, тогаш со право можете да го наречете зелен бурс..

За готвење супа од зелена зелка треба да подготвите храна: варете и излупете 4 јајца, излупете 3 компири, моркови, 2 кромид.


Истурете 2,5 литри вода во тенџере, ставете го на оган. Исечете ги компирите на мали коцки, исплакнете ги за да се ослободите од скробот, ставете ги во тенџере кога водата ќе зоврие. Ситно исецкајте го кромидот, изрендајте ги морковите на груб ренде. Измијте 200 гр киселица, секој куп магдонос и зелен кромид секоја, исечете ги зелените во ленти од 1 см.
Пржете околу две минути во сончоглед и путер (2 лажици и 20-30 г) кромид и моркови, промешајте го зеленчукот постојано, така што кромидот не ја менува бојата. Додадете во тенџере и врие неколку минути. Исечете ги јајцата на коцки. Потоа, додајте билки и сецкани јајца во тавата, додадете сол.
Донесете ја супата од зелена зелка до вриење и варете уште неколку минути. Потоа треба да се отстранат од огнот. Кога служите, додајте павлака на секоја чинија.
Ако често ќе готвите ова јадење во зима, не заборавајте да го подготвите во пролет конзервирана киселица.