Манголд во зачинета слатка маринада: чекор по чекор рецепт со фотографија

Да подготви chard во зачинета слатка маринада, во целосна согласност со овој рецепт, однапред мора да купите специјален тајландски сос, кој се нарекува "Шрирача", или гответе го сами.

Чекор-по-чекор подготовка на вишок во зачинета слатка маринада со фотографија

Состојки:

• стебленца од черд - 1 куп-

• Шеќер - 400 гр-

• Сос "Шрирача" - 3 лажици л.-

• Овошен оцет - 240 гр-

• семе од коријандер - 1/2 лажиче.-

• Кромид - 1/2 пар.

Чекор по чекор готвење

Чекор 1:

Подгответе ги сите потребни производи за кисела стебленца од урда - голем куп шарлах, лисја од кромид, кромид, асортиман на овошен оцет, семе од коријандер (или целер), тајландски врел сос "Шрирача".

Чекор # 2:

Измијте ги и исушете ги лисјата од витка. Пресечете го нивното ѓубриво.

Чекор # 3:

Исечете ги стебленца од шер на еднакви парчиња (приближно 3-4 см).

Чекор # 4:

Измерете ја потребната количина на вишок, врз основа на пропорцијата: 1,5 чаши зеленчук на 700 ml маринада.

Чекор # 5:

Истурете ги измерените парчиња вишок во сув стерилен сад (1,5-2 литри). Направете маринада. За да ја подготвите маринадата, треба да го растворите шеќерот во природен овошен оцет.

Чекор # 6:

Додадете сос во оцет сируп "Шрирача", што ќе ја обезбеди маринадата потребната лутост и соленост, да ја направи зачинета.

Чекор # 7: 

Здроби семето од коријандер во керамички малтер (или семе од целер ако сакате различен вкус во оригиналната маринада).

Чекор # 8:

Додајте мелени семки од коријандер во опојната слатка од марината од дршката.

Чекор број 9:

Ситно исецкајте ја излупената половина од мал кромид (или една цела плот).

Чекор # 10:

Додадете ситно исечен кромид во подготвената маринада. Ова е последната состојка за него.

Чекор # 11:

Истурете над сочни, цврсти парчиња стебленца од црвени цвеќиња со подготвена слатка солени маринада. Затворете го капакот и добро протресете ја теглата.

Чекор 12:

Добијте го добиениот производ во помала стерилна тегла. Ставете го во фрижидер.

Чекор 13:

После три дена, урдата во зачинета слатка маринада е подготвена. Чувајте во фрижидер и гарнирајте со ориз, месо, зеленчук, по потреба. Уживајте во вашето гастрономско искуство!