Краставици со кечап чили торчин

Неодамна, почнаа да се појавуваат сè повеќе нови оригинални формулации за зимски подготовки. И ова не е изненадувачки, бидејќи сè се менува и кулинарски вкусови, па за да бидете во чекор со новиот тренд - кисела краставици во зачинета кечап, обидете се сами да готвите овој мезе..
Веднаш треба да се забележи дека вкусот на краставиците е многу остар, изразен, со зачинети ноти, но тоа не е изненадувачки, затоа што главната состојка на маринадата е зачинет чили кечап на марката "Торчин". Ваквите краставици со кечап со чили торчин, рецепт со кој ќе најдете подолу, ќе украсуваат која било празнична маса, а истите може да се додадат и во други грицки или јадења со месо.
Методот за подготовка на таквото солење е едноставен, но вклучува процес на стерилизација. Некои домаќинки се обидуваат да го заобиколат и апсолутно е залудно: ако сè е подготвено правилно, ќе биде безбедно, но киселите краставички подготвени на овој начин имаат подолг рок на траење. Исто така ми се допаѓа ова салата од краставици за зима лижете ги прстите.



Состојки:

- кисела краставици (по можност мала) - 1 кг.,
- вода - 500 мл.,
- шеќер - 1 лажица масло.,
- маса оцет (9%) - 0,5 суп.л-патки.,
- сол (маса сол) - 1 лажица масло.,
- чили кечап ("Торчин&цит - 150 гр.,
- ловоров лист (сушен) - 2 парчиња.,
- лук - 4 чешниња,
- копра (семе) -0,5 лажиче.,
- бибер (зачин) - 7 парчиња.





Истурете ги сортираните краставици со вода неколку часа, така што тие ќе бидат заситени со влага. Ние избираме мали плодови за овој рецепт (корнишките се особено добри за ова). Пресечете ги краевите од двете страни.



И ги ставаме во подготвени тегли.



(Ставање лук, пиперки, копар и ловоров лисја на дното).



Истурете вода во тенџере, ставете шеќер и сол, а потоа и врел кечап.



Кога смесата ќе зоврие, додадете оцет и нашата маринада е подготвена!



Ние го истураме во тегли, така што целосно ги покрива плодовите.



Ние ги стерилизираме теглите 10-12 минути (1000 ml). За ова време, краставиците ќе ја променат бојата и ќе станат полесни. Спаси се и ова рецепт тиквички со чили кечап Torchin.



Ние брзо ги засукаме лименките цврсто и оставаме да се изладат наопаку под ќебето.



Пријатен оброк!