Захаросани праски: подготвување домашна захаросана праска од зелени и зрели праски

Постојат многу причини зошто одеднаш може да имате многу незрели праски. Но, што да правиме со нив? Да, ова се праски и мирисаат на праски, но на крајот на краиштата, тие се тешки и воопшто не се слатки и нема да добиете радост од нивната употреба во оваа форма. Зошто да не направите захаросани плодови од нив? Тоа е вкусно, здраво и не многу проблематично..

Состојки: праски, шеќер
Време за обележување: Лето

Измијте ги праските и излупете ги. Кај зелените праски, каменот честопати излегува многу лошо, и треба да се обидете да ги исечете на повеќе или помалку еднакви парчиња.

Варете го сирупот. За 1 килограм излупени праски, треба да земете еден литар вода и 1 килограм шеќер.

Сега треба темелно да ги потопите праските во сирупот, но не вриејте ги. За да го направите ова, се вари сирупот и кога шеќерот е целосно растворен, потопете ги парчињата праска во неа. Штом сирупот од праска ќе зоврие, извадете ја тавата од шпоретот и почекајте сирупот да се олади..

Ставете го тенџерето повторно на оган, врие и повторно извадете го од шпоретот. Оваа постапка мора да се повтори неколку пати додека праските не се натопат во сируп и омекнат..

Кога мислите дека праските се доволно натопени, ставете ги во штитник за да исцедат правилно. Не го фрлајте сирупот од праска. Можеби подоцна ќе посакате пастили?

Значи, праските ги нема и сега треба да се исушат. Ова е направено едноставно на отворено, или во електричен фен..

На отворено, во добро време, времето на сушење за захаросани праски е 3-4 дена.

За нетрпението, постои електричен фен, во кој овој пат е намален на 6 часа, во среден режим (+55 степени). Не треба да го забрзувате времето за сушење уште повеќе, бидејќи праските се многу тендер и во рерната можат да изгорат и да станат цврсти..

Чекањето вреди, бидејќи завршувате со вкусни и ароматични зачинети овошни праски.

Подготвените захаросани овошја посипете ги со шлаг шеќер и вкус. И што останува, ставете го во стаклена тегла со капак и чувајте го на темно и ладно место..

За уште два начина да направите захаросани праски, погледнете го видеото: