Коњско сезонско зачинување - неколку домашни начини да направите вкусно зачинување на корен од рибинки со оцет.

Сакам да споделам неколку начини да направам вкусно зачинување со рен со оцет. Зошто повеќе начини? Бидејќи имам некој кој сака зачинето зачинување, за некој е важна бојата на репка, а на некои луѓе им се допаѓа да биде и зачинета. Можеби ќе најдете корисни за овие три рецепти за рен маринада..

Состојки: каранфил, корен од рен, цимет, шеќер, сок од репка, сол, оцет

Вистинската подготовка на состојките за сите три начини на домашна работа е иста. Само составот и бројот на компоненти се малку различни.

И, како да се направи сезонски зачин.

Треба да ги земете корените на растението, кора, а потоа темелно да ги измиете.

Излупените корени мора да се пренесат преку мелница за месо или да се рендаме на фин ренде.

Следно, треба да ја подготвиме маринадата на рен. За да го направите ова, растворете го гранулиран шеќер и сол во вода - добиениот раствор мора да се вари. Додадете зачини во растворот што врие и покријте го садот со полнење маринада. Додадете ја суштината на оцет во маринадата изладена на 50 ° C и оставете ја да се вари 24 часа.

По еден ден, неопходно е да се исцеди маринадата преку шишенце и нежно да се меша со рендан рен.

Нашата домашна работа е подготвена, сега треба да ја спакуваме во мали тегли за складирање.

Сега, ветените три рецепти за рен маринада.

Состојки за методот 1:

• вода - 800 ml .;
• гранулиран шеќер - 80 грама;
• сол - 40 грама;
• суштина на оцет (80%) - 40 ml.

За методот број 2 (со зачини):

• вода - 500 ml .;
• сол - 20 грама;
• шеќер - 40 грама;
• каранфилче и цимет - 0,5 грама од секој зачин;
• суштина од оцет - 20 мл.

Состојки за методот број 3 (сок од репка):

• сок од репка - 500 ml .;
• суштина на оцет - 30 ml .;
• шеќер - 80 грама;
• сол - 40 грама.

Домашната подготовка на рен со користење на кој било рецепт за маринада излегува дека е вкусна на свој начин. Таквото топло зачинување ќе ги надополни сите јадења со месо со својот остар и лут вкус. Многу добро оди со мелено месо или риба.