Киселица за зима

Кога правите зелен бурс, зелената киселица е главната состојка. Па, што да правиме ако е зимска сезона надвор? Вие дури и не можете да сонувате за киселица! Тука е најдобриот рецепт за киселица за зимата во банките за спасување. Најинтересно е дека е потребно минимум време да се затвори ова растение. Се разбира, вкусот не е ист како свеж, туку сосема прифатлив. Зелената киселица на Боршхт додава суптилна киселост, боја и арома.
Покрај фактот дека киселицата се користи во подготовката на зелениот бурш, се користи и во други јадења. Се додава во пити, од него се прават салати, омлети, пире од компири, па дури и желе. Затоа, ова растение е доста популарно..




Состојки:
- 1 куп свеж киселица,
- 1 лажичка сол,
- 1 чаша вода (ми требаше околу половина чаша, со оглед на тоа што мачкав киселица прилично едноставно)
Погледнете го и видео рецептот:







Оваа количина на состојки е индицирана за една тегла од 200 грама. Киселицата ќе биде солена, затоа, можете да ја намалите количината на сол, ако нешто.
Значи, пред сè, измијте ја киселицата многу темелно под проточна вода. Кога миете, може да наидете на друга трева, така што ќе треба да се исфрли. И неопходно е да се отстранат стеблата од секоја киселица, иако, како што знаете, многу не..
Тогаш измиената киселица мора да се сече со остар нож..



Цврсто ставете во теглата.



Додадете сол на киселицата.



Истурете вода во тенџере или сад и врие.
Нежно истурете ја исецканата киселица со добиената вода што врие. Патем, водата, најверојатно, ќе трае многу помалку.



Потоа заврзете го капакот назад и оставете малку да се излади. Се препорачува да се чува киселица во тегли за зимата на ладно место..
Theе најдете други рецепти за празни места во рубриката подготовки за зима, рецепти, не поминувај!