Vestетва киселица за зимата

Од античко време, киселицата се користи како зеленчук во готвењето и како лековито растение за превенција и третман на жолчното ќесе, црниот дроб, дигестивниот тракт, како и за осип на кожата, скорбут, ревматизам и циститис. затоа берба киселица за зима интересно не само за домаќинките, туку и за фармацевтите-фитотерапевти.

Ве покануваме да дознаете како берба киселица за зима исклучиво за гастрономски цели, како и бербата на рен.

З.подготовка на киселица за зимата - рецепт.

Ни треба киселица и ладна зовриена вода.

Добро исплакнете ја киселицата во млака вода и исушете ја на пешкир. Потоа внимателно исечете ги нозете со ножици.

Следно, чаршафите мора да се исечат, како што се за супа, во ленти ширина 1-1,5 см и цврсто зашиени во чисти, суви стаклени тегли. Потоа треба да зовриете вода, целосно да ја изладите и само истурете ја содржината на теглата ладна до самиот врв. Затегнете ги теглите цврсто со капаци. За такво празно, подобро е да изберете садови со капаци на завртки, иако стандардните лименки со пластични капаци исто така ќе работат..

Зачувајте такво необично работно парче како свежа аџика потребни само во фрижидер.