Конзервирана киселица дома. Како да се готви природна киселица за зимата.

Според овој рецепт, конзервирана киселица се подготвува дома без употреба на сол и други адитиви. Така да се каже, во свој сок. Со овој метод на зачувување, можно е да се добие вкусот на готовиот производ, што е можно поблиску до свежиот.

Состојки: вода, киселица
Време за обележување: Пролет, Лето

 Киселини содржани во големи количини киселица, исто така, спречуваат оштетување на работното парче.

Како да се готви конзервирана киселица за зимата.

Подготовката е многу едноставна.

Исплакнете ги свежо исечените лисја темелно и ставете ги во врела вода неколку минути. Листовите од киселица можат да бидат смачкани како и ние, но можете да ги поставите и цели.

Ние ја вадиме од врела вода и цврсто ја ставаме во тегли (треба да бидат парно топло).

Не треба да ја истурате искористената вода што врие, ние ги пополнуваме со лименки исполнети со киселица.

Конзервирана киселица исполнета со врела вода се испраќа стерилизираат за еден час по што ќе ги затегнеме капаците, свртете го наопаку и оставете да се излади во оваа позиција, покривајќи го со крпа или ќебе.

Тоа е сè, сега знаете како да готвите киселица за зимата. Во зима, можете да користите готови конзервирана киселица за правење зелен борш, супа од зелка, салати или пити.

Не се потребни посебни услови за чување на ова корисно работно парче за зима - доволно е кул визба или подрум.