Зачинета кавијар од цвекло за зима - рецепт за тоа како да се готви кавијар од цвекло од репка со рен.

Зачинетата кавијар од цвекло со рен е вкусна домашна подготовка за зимата. Варениот кавијар од цвекло од цвекло, направен според овој рецепт, може да се конзервира во тегли за консумирање во зима, или може да се сервира веднаш по неговата подготовка..

Состојки: корен од рен, шеќер, црвена репка, сол, оцет

Како да се готви варена кавијар од репка дома.

За кавијар од зеленчук закуска, треба да купите црвена репка на пазарот и да вриете корен зеленчук во вода. Цвекло може да се пече во рерна наместо да зоврие. Овој третман ќе им помогне на цвекло да станат меки..

Потоа излупете го од горниот кожен слој и мелете го на метален ренде.

На два килограми струготини од репка, треба да додадете зачинета рен (200 гр), исто така рендан или да поминете низ мелница за месо. Земете свеж корен од рен и не заборавајте да го исчистите темелно.

Откако ќе ги измешате врелите рен и слатки цвекло, додајте оцет и сол по вкус. Ако сладоста не е доволна, тогаш и шеќер. Количината на сол, оцет и шеќер не може да се прецизира, бидејќи сладоста на коренот зеленчук е променлива и не е константна. Затоа, секоја домаќинка ќе мора да се потпира на нејзиниот вкус за секоја подготовка..

Готовиот кавијар од цвекло се става во чисти стаклени тегли и се покрива со капаци. Овој вид брз кавијар за храна се зачувува во фрижидер.

Ако се подготвувате за зимата, тогаш теглите исполнети со варен кавијар од репка и покриени со капаци треба да се стерилизираат 15-30 минути, времето зависи од големината на теглата, а само тогаш капаците се запечатуваат.

Тоа е се. Знаејќи како да готвите кавијар од цвекло, ќе имате готови салата и зеленчук гарнир за месо, компири или вкусно зачинето додавање на редовни тестенини цела зима.