Кисела цвекло за зима - вкусен домашен рецепт за цвекло со семе од каруа.

Кисела репка (цвекло) е направена од сочно црвено цвекло. Таквата вкусна и зачинета домашна подготовка за зимата може да се направи без многу потешкотии. Маринирани со прелив од семе, репка е крцкава и зачинета. Витамини за зима во таква подготовка се чуваат само во ред.

Состојки: Брашно од `рж, репка, пистата

Пропорции на производи за домашна репка од цвекло:

- репка (по можност црвена винегрет) - 10 кг .;

- вода - 8 литри;

- семе од морска храна –0,5 лажиче;

- `рж брашно - 10 грама.

Како да марината репка за зимата дома.

Црвената репка треба да се измие и излупи, а потоа да се исече на парчиња со средна големина.

Следно, исецканите парчиња ставете ги во чист сад за мариноване, додека попрскувајќи ги со семе од каруа.

Промешајте го ржаното брашно со топла вода, а потоа истурете го растворот во сад со цвекло.

Потоа, покријте ги цвекло со ленена салфетка и ставете круг на врвот, кој го притискаме надолу со товар.

Контејнерот со нашата жетва репка треба да стои на собна температура четиринаесет дена.

Потоа, киселата репка треба да се издвои на ладно место за складирање..

Црвената репка собрана според овој домашен рецепт одлично се сочува во текот на зимата. Од него се приготвуваат вкусни зимски салати, во зима, зачинети со сончогледово масло. Можете да направите супа од цвекло или други вкусни супи. Покрај тоа, киселата цвекло изгледа одлично на празничната маса како ладен мезе..