Вкусна и здрава салата за зимата: полска цвекло

• Време за подготовка:
• Служби:Лименки од 0,5 л
• Вид на чинија:Салати и закуски во тегли
• Комплексноста:Просечниот

Овој мезе ќе им се допадне на сите loversубители на репка. Треба да се вари или да се пече во рерната. Ми се допаѓа втората опција подобро, цвекло не ја губат светлата боја, тие остануваат сочни и здрави. Секое овошје може да се завитка во фолија или да се свитка во калап и да се покрие со фолија. Најлесна опција е да го испечете ракавот. Додадете излитена корен од рен на репка и пополнете со зачинета маринада. Цвекло може да се конзервира за зима или да се вкуси следниот ден. Најважно е да купите слатка цвекло, а не да се хранат, со богат вкус.

Како да се готви кисела репка на полски со рен за зимата

За да готвиме цвекло на полски, потребни ни се 1 час 10 минути, бројот на порции е 6.

Состојки:

• Вкусни цвекло - 500 грама;
• Коренски корен - 20 грама;
• Лимонска киселина - 1 лажичка;
• Бадијан - 1 парче;
• Црн пиперки - 14 парчиња;
• Пиперки од ситес - 3 парчиња;
• Подземна сол - 1 лажица;
• Шеќер - 1/2 лажица;
• Оцет 9% - 2 лажици.

Чекори за готвење:

Препорачливо е да купите цвекло со иста големина, така што тие ќе бидат еднакво испечени за едно време. Разновидноста на цвекло не е важна, главната работа е дека е вкусна. Секој плод добро измијте го за да нема нечистотија, врвовите може да се отсечат. Ние ги шириме репка во сад со дебело дно за печење во рерната. Најлесен начин е да го испечете во ракавот. Ако не ви се допаѓа печена репка, само вриејте како и обично.
Можете да посипете малку сончогледово масло на репка и да го покриете целото јадење со фолија за печење..Ние ја ставаме калапот во загреана рерна, затворете го и го свртуваме огнот на 160 степени. Цвеклото ќе се пече 40 минути, немам големи, ако големи плодови, тогаш 50 минути.

По некое време, ја отвораме фолијата, аромата е неспоредлива. Оставете репка да се излади.

Со тенок нож, треба да го исчистите и да го триете на груб ренде. Потопете корен од корен 10 минути во топла вода и излупете. Можете да го мелете преку мелница за месо или да го триете на фин ренде. Истурете рен на репка.Измешајте ги цвекло со корен од рен и истурете ја во тегла од парен однапред на двоен котел.Истурете 400 милилитри вода во тенџере, додадете starвезден анасон, сос и црни пиперки, сол и шеќер. Исто така е вкусно да додадете мед наместо шеќер, но ова е ако веднаш јадете ова јадење. Кога марината зоврие, истурете лимонска киселина и оставете ја да готви на тивок оган неколку минути.

Истурете оцет во тегла со цвекло и истурете топла маринада, веднаш од шпоретот.Ние ја превртуваме теглата со капак и го покриваме со ќебе, така што работното парче сè уште достигнува малку. Конзервирана репка на полски е совршено складирана во оставата, чајната кујна, бидејќи рен ги убива сите бактерии и служи како добар конзерванс.