Крв леб - готвење вкусен леб од крв во рерната.

Вкусниот домашен леб од крв се пече во рерната во соодветно длабоко сад. Сад за печење може да биде кој било. Вкусот на готовиот производ е многу сличен на колбас од крв, но полесно е да се подготви, ако само од причина што не треба да ги исполнувате цревата. Имено, оваа постапка за многумина станува многу тешка и мачна задача..

Состојки: леќата, крв, кромид, свинско месо, сол, мелен црн пипер

Како да направите леб од крв.

Гответе каква било трошлива каша: бисер од јачмен, јачмен, леќата, ориз или пченица. За килограм готова каша, земете иста количина пржено свинско месо, исецкано на прилично мали парчиња. Исто така, ви требаат 200 гр кромид, ситно исецкан и пржено до златно. Како што можете да видите, составот на леб од крв е многу сличен на оној на крвта.

Следно, измешајте ги сите производи и додајте 80 грама сол и 10 грама мелен пипер додека мешате.

Кога масата достигне хомогена состојба, пополнете ја со еден литар свежо свинско месо - повторно промешајте.

Истурете ја оваа полу-течна темна маса во тесто или специјална метална форма за печење леб.

Ставете ги садовите со работното парче во рерна загреана на 200 степени и печете ја лебта за крв додека не се тендер. Може да се провери со пробивање на тесто со долг дрвен стап: ако на него нема траги на свежа крв, тогаш лебот е подготвен.

Извадете ја формата со готовиот производ од рерната и по ладењето, пренесете го производот во фрижидер.

Послужете го ладниот леб од крв со тоа што ќе го исечете на уредни парчиња. Ако сакате, можете да испржете парчиња или повторно да ги загреете во стопен путер - тогаш тоа ќе биде врело јадење.